ВИНОГРАД ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

02.09.2015

   Когда мы переехали жить  в Ростовскую область, то первая весна, которую я встретила в Ростовской области,  меня  просто поразила, столько разнообразной  зелени, цветов,  плодовых деревьев.  Начиная с ранней весны,  и заканчивая поздней осенью,  все цветет и благоухает, на улицах растут  самые разнообразные плодовые деревья: вишня, абрикосы,  тутовые деревья, груши, сливы, алыча.  Виноград не исключение, некоторые хозяева частных домов, делают около дома стойки,  по которым вьются виноградные лозы и когда виноград созревает, получается крытая большая беседка, а с нее свисают гроздья винограда. 
 Сейчас виноград у нас в Ростовской области уже созрел,  и продают его на рынке от 60 рублей за килограмм.  
 Продавцы винограда имеют специальные подставки,  для подвешивания  винограда, чтобы на них висели гроздья,  и было хорошо видно, какую гроздь выбрать.  




 Виноград известен человечеству с далеких времен, наверное,  это одна из первых ягод, которую начали выращивать очень и очень давно. 
 Ведь не зря виноград считают пищей и подарком богов, так же как и вино. 
 


 Виноград полезные свойства и противопоказания.

  Виноград содержит в себе очень много витаминов,  учеными подсчитано, чтобы нашему  организму получить необходимое количество витаминов от винограда, нужно съесть в год около 70 килограммов винограда.  
 Согласитесь, что мало кто может съесть такое количество, кроме того виноград не очень хорошо  сочетается с другими продуктами.  
 Из винограда получают прекрасное вино, изюм, сок и вот эти продукты, получаемые из винограда, очень хорошо  сочетаются  в кулинарии с другими продуктами, но сам виноград желательно  есть отдельно, чтобы почувствовать  вкус и аромат настоящего винограда. 




 

  Если не удается съесть  нужное количество винограда, то можно для пользы организма выпить виноградного сока, ведь виноградный сок не только вкусен, но и очень полезен для нашего организма.  
 Виноградный сок,  также как и виноград содержит в себе те же  полезные вещества.
  1 литр виноградного сока по полезности заменяет, 1,5 килограмма персиков или яблок,  1 килограмм рыбы или 650 грамм мяса говядины.  
 В виноградном  соке содержится  больше калорий, чем  в пиве, но это не говорит о том, что если пить виноградный сок, то можно набрать лишние килограммы.  
  100 грамм виноградного сока содержит около 80 килокалорий, но из за содержания в виноградном соке  легкорастворимых сахаров, лишние калории   хорошо перерабатываются организмом, и не оставляют после себя никаких жировых отложений.  

 Еще один хорошо известный всем продукт, который производят из винограда, вино.
  Виноградное вино  употребляют не только как алкогольный напиток, но и для профилактики некоторых заболеваний.  
 Некоторые сорта винограда,  из которых делают вино,  помогают при лечении простудных заболеваний, лечении горла.  
 Для лечения организма от простудных заболеваний вином,  необходимо только прополоскать вином горло, но не пить его стаканами или бутылками, особенно полезно красное вино.

 Также не менее известный всем продукт, который производят из винограда, изюм.  
 В изюме в процессе высушивания сохраняются все витамины и полезные вещества.
  С добавлением изюма варю каши, делаю разнообразную выпечку, варю из изюма компот и делаю творожную массу с изюмом.
 Изюм полезен для желудка, кишечника, печени, почек и мочевого пузыря.
 При употреблении изюма,  в организме восстанавливается уровень  сахаров, кальция и железа.

  Витамины,  содержащиеся в винограде.
 В винограде содержится большой список витаминов, которые так необходимы нашему организму.  Витамины в винограде:  В1, В2, В3, В6, В9, В5, А, С, К, Р.
  Виноград содержит в себе кислоты: щавелевую, яблочную, лимонную,  винную, янтарную, больше всего в процентном соотношении в винограде яблочной и винной кислоты.
  Также в винограде содержаться: магний, медь, марганец, железо, кальций, калий, цинк,  больше всего калия, поэтому виноград полезен для сердца.

 Калорийность ягод винограда.
  Калорийность в 100 граммах свежих ягод винограда около 70 килокалорий.
 Калорийность сушеного винограда в 100 граммах около 300 килокалорий.
  Пищевая ценность ягод свежего винограда: белки-0,6 грамма, углеводы-15,5 грамм, жиры-0,6 грамма, зола-0,6 грамма, вода-80,4 грамма.

 По советам врачей после употребления свежего винограда нужно обязательно прополоскать полость рта, так как виноград разрушает зубную эмаль.
  Но что самое интересное, изюм,  почему то наоборот действует на зубы положительно и  защищает зубы от кариеса.

 Противопоказания винограда.
  Виноград также противопоказан людям,  которые страдают сахарным диабетом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки,  хроническими запорами,  гипертонией, ожирением, туберкулезом, онкологическими заболеваниями.
  Виноградный сок не желательно пить женщинам на последнем сроке беременности,  так как это отрицательно может сказаться на работе молочных желез.
  Также при пищевой аллергии особенно в детском возрасте не рекомендуется давать  виноградный сок.

 Несмотря на все эти противопоказания, все продукты нужно есть в меру.
 Будьте здоровы и тщательно следите за своим здоровьем!



Комментарии (6)Просмотров (1773)


Виноград, вино... Очень они украшают нашу жизнь! Не могу представить себе праздник без вкусного вина, а праздничный летний стол без винограда! Антиоксиданты, другие полезные вещества делают эти ягоды незаменимыми для здоровья и хорошего настроения!

nyamnyam63 03.09.2015 в 19:16

Сейчас конечно виноград можно купить в супермаркетах круглый год, но мне кажется нужно стараться в летний сезон больше есть овощи, фрукты и ягоды с приусадебных участков, от них будет намного больше пользы организму. Вино также полезно пить в разумных пределах, поднимает настроение и аппетит. Смеюсь

Vadar 03.09.2015 в 23:20

Обожаю виноград! Их у нас во дворе уймааа! Вот шас читая как раз и ем виноград Улыбаюсь

nyamnyam63 04.09.2015 в 06:50

Как я Вам завидую, я бы тоже хотела чтобы у меня был домик или дача и рос виноград, чтобы я могла сидеть читать и есть вкусный виноград. У нас очень много продается винограда, но когда он свой, это уже совсем другое дело, свой вкуснее.Смеюсь

Да, очень интересную информацию узнала. Я честно говоря не знала, что у винограда есть и вредные действия на организм. Теперь буду более осторожна в его употреблении. Хотя я думаю, что если есть одну небольшую кисть в день, то это не будет вредно при любых заболеваниях, главное живые витамины.
nyamnyam63 02.01.2016 в 11:13

В употреблении всех продуктов нужно знать меру, если как Вы пишите съедать в день небольшую гроздь винограда, то вреда для организма никакого не будет. Также очень полезно для сердца выпивать небольшое количество красного вина, ведь не зря жители Кавказа пьют вино, едят фрукты, зелень и овощи и живут очень долго. так что ешьте все, но в меру.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно