В чем отличие суши от роллов

04.08.2016
  На сегодняшний день блюда японской кухни стали особенно популярными.  Хозяйки учатся готовить их в домашних условиях. Открываются торговые точки, где можно  сделать заказ и  через несколько минут получить набор из суши и роллов.   Зайдя для перекуса в кафе, ресторан или бистро, чаще заказывают блюда японской кухни.  
 Не удивительно, что они завоевали успех у многих народов. Секрет в том, что это не однообразная еда, которая состоит из одного ингредиента, это разнообразие вкусов и начинок.  Но есть и еще один способ, быстро и без проблем перекусить, заказать вкусные суши в суши-баре  murakami.ua/delivery,  не выходя из дома.  Такой сервис очень удобен, экономит время,  выбор можно сделать,  не выходя из дома.  Кроме всего прочего  заказ можно делать в любое время суток,  а доставка осуществляется бесплатно.

 Чем отличаются роллы от суши.   
 Роллы. Сегодня мы хотели бы найти отличия суши от роллов. Начнем с того, что роллы наиболее распространены и любимы многими.  Именно роллы чаще всего делают в домашних условиях. Их популярность заключается в том,  что они изготавливаются с самыми разнообразными начинками.  Необходимые предметы для приготовления роллов:  листы нори, бамбуковый коврик, рис с большим содержанием клейковины,   продукты для начинки. Вот здесь начинается самое интересное.  Начинок  для роллов существует великое множество. 

 Самые распространенные продукты, которые используют для начинки.  Малосоленая красная рыба, огурцы, сливочный сыр, авокадо, морепродукты,  омлет, икра.  Роллы делаются несколькими способами.
1 Отваренный рис вместе с начинкой заворачивается в листы из морских водорослей.  Рис с начинкой внутри, а листы снаружи. 
2 Отваренный рис укладывается на пищевую пленку, затем лист морских водорослей, начинка,  и заворачивается с помощью коврика. В этом случае рис оказывается снаружи, а лист с начинкой внутри.  Перед тем как укладывать рис, на пищевую пленку выкладывается продукт, в котором рис будет обваливаться.  Это может быть  кунжут, зелень, красная  икра, рыба. 



 
   К роллам чаще всего подают соевый соус, маринованный имбирь, острую приправу васаби.  Для приготовления роллов в домашних условиях продают специальные формы, благодаря которым роллы могут быть круглыми или в форме сердца. С помощью набора роллы можно легко и ровно нарезать. Если делать роллы вручную с помощью коврика, то они больше всего напоминают форму квадрата.  Их  можно подавать не только в холодном виде,  но и в горячем. 

 Суши.  Суши отличаются от роллов тем, что в большинстве случаев изготавливаются из отваренного риса, которому придают форму овальной лепешки,  поверх которой  выкладывается плоский кусочек рыбы или морепродуктов. Это великолепие обвязывается полоской морских водорослей. Но есть и другие виды суши. Для них также используют листы морских водорослей. Только в отличие  от роллов, начинка не заворачивается вместе с рисом, а выкладывается поверх риса.

 Продукты для суши: икра, лосось, кальмар, осьминог, омлет, тунец,  маринованные водоросли, морской гребешок, авокадо.  Суши в отличие от роллов едят только в холодном виде.  




 На сегодняшний день наборы из суши и роллов являются востребованными у всех слоев населения.  Это доступная цена, быстрота приготовления, разнообразие вкусов.  Можно отметить и еще один положительный момент,  они не только вкусны,  но еще и малокалорийны, поэтому отлично подходят для диетического питания. 


Комментарии (2)Просмотров (713)


Никогда не задумывалась о том, различаются роллы от суши или нет. Оказывается различие есть. Примем к сведению, иногда ведь хочется чем то разнообразить свое меню.

nyamnyam63 04.08.2016 в 14:40

Суши и роллы отличное блюдо для перекуса, есть начинки не только овощные или рыбные, можно заказать с фруктовой начинкой на десерт. Если есть время можно сделать их самостоятельно, а лучше всего сделать заказ готовых роллов и поесть с удовольствием не тратя время на приготовление. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно