Кофе в турке
15 Августа 2018 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 13 | Комментарии: 0
Как говорят истинные кофейные гурманы — кто хоть раз в жизни попробовал кофе, сваренный в турке, никогда не забудет этот вкус и не сможет полюбить больше никакой другой кофе.  Турка для кофе – важный инструмент в арсенале кофемана, но часто встает вопрос как же ее выбрать правильно?  Сегодня магазины предлагают нам огромное разнообразие размеров, форм и даже материалов, из которых изготовл...
Как приготовить марокканский чай Хунджуль
14 Августа 2018 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 11 | Комментарии: 0
В Марракеше в зимние месяцы на улицах продается пряный чай хунджуль. Его наливают из крупных медных чанов. Но это не марокканский мятный чай, он даже на него совсем непохож. Этот чай насыщен специями и, как говорят, обладает целебными свойствами. Марокканцы используют его зимой для лечения болезней. У многих продавцов будет список общих ингредиентов, написанных на передней части их тележек, но нет и...
Идеальный эспрессо
10 Февраля 2018 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 498 | Комментарии: 3
Сам термин «эспрессо» уже представляет собой особенный кофе. В переводе это слово означает «быстро» и «для особых целей». Этот напиток действительно готовится достаточно быстро и издревле представляет собой использование особенных роскошных сортов кофе.Хороший эспрессо нуждается в надлежащей эспрессо-машине, изысканной смеси кофе, дробилке и таланте бариста. Талант бариста приходит постепенно, в про...
Бизнес на кофе
26 Декабря 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 429 | Комментарии: 0
Что бы ни рассказывали средства массовой информации о наиболее прибыльных направлениях предпринимательства – бизнес на еде и напитках остается самым рентабельным и перспективным. Потребность человечества в продуктах питания, с ростом населения, только возрастает, поэтому упускать возможность заработать на удовлетворении потребности людей в еде и питье упускать нельзя. Кофе – вектор развития. Самое г...
О пользе и вреде зелёного чая
09 Сентября 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 439 | Комментарии: 0
Зелёный чай — целебный напиток, являющийся самым распространённым в мире.Состав зелёного чая В состав зелёного чая входят полифенолы — мощнейшие антиоксиданты. Поэтому он слывёт панацеей от всех болезней, начиная от зубных и заканчивая онкологическими.В зелёном чае содержится много биофлавоноидов. Эти нейтральные химические вещества, придают продуктам характерный запах и вкус. Они целебны, п...
Чай пуэр полезные свойства
29 Июля 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 86 | Комментарии: 0
О благотворном воздействии на организм и пользе для здоровья зеленого и черного чая знает практически каждый. Иное дело, несколько экзотичный и недостаточно известный у нас китайский чай пуэр, который обладает потрясающим оздоравливающим эффектом. Пуэр  относится к категории высококачественных черных чаев, в процессе изготовления прошедших особую процедуру ферментации. Естественный пр...
Как правильно заваривать чай
17 Мая 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 135 | Комментарии: 0
 Если кофе многие употребляют по утрам, то чай требует к себе особого отношения. Чаепитие не требует суеты, поэтому необходимо уметь не только правильно заваривать и пить чай, но и иметь правильную посуду, благодаря которой чай будет еще вкуснее и ароматнее.  Необходимо иметь два заварочных чайника; для повседневного чаепития и для гостей.  Для семьи из 3 человек достаточно чайника об...
Чайная фабрика Оренбурга
18 Марта 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 578 | Комментарии: 0
Стран, занимающихся выращиванием и сбором чая в мире относительно немного. Основные производители – Китай и Индия обеспечивают более половины мирового производства чая. Ещё по 9 процентов приходится на островной Шри Ланка и Кению. Доля остальных производителей в общемировой статистике незначительна. Такая ограниченность объясняется особой требовательностью чайного куста к среде произрастания. Наибол...
Связанный чай-отличный подарок к любому празднику
09 Февраля 2017 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 441 | Комментарии: 0
 Выбор подарка иногда многих ставит в тупик. Если это близкий человек, вкусы и привычки которого вам хорошо знакомы, то вопросы чаще всего отпадают. Вы заранее знаете что подарить. Но есть и другие категории людей, которым нужно дарить подарки, а их предпочтения вам неизвестны. Допустим, что подарить человеку,  у которого все есть?  В этом случае незаменимым подарком к любому праздник...
Как появился чай в пакетиках
15 Декабря 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 1111 | Комментарии: 2
Это сегодня чай в пакетиках для быстрой заварки в чашке или чайнике стал обычным рядовым явлением. Удобство применения пакетированного чая привело к тому, что его пьют и на работе, и в поездках, особенно в поездах дальнего следования, и в небольших уютных кафе и ресторанах. Самые различные сорта чая в пакетиках можно купить как в специализированных магазинах, так и в супермаркетах или на рынке. Ко...
Nespresso представляет - новая лимитированная коллекция
10 Декабря 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 2221 | Комментарии: 2
Швейцарская фирма Nespresso в очередной раз порадовала своих поклонников. В продажу поступила лимитированная коллекция кофейных капсул Variations Limited Edition-2016. В числе первых кофейные капсулы этой ограниченной коллекции появились в интернет магазине www.bestcofe.ru. Кроме того, ценители кофе могут в этом магазине приобрести и другие сорта оригинальных кофейных капсул Nespresso или их аналого...
Самовар – русская традиция чаепития
10 Сентября 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 645 | Комментарии: 0
Возможные предки самовара? Кто только не искал и где только не находили предков нашего традиционного русского самовара. Одни находят его корни в Китае, указывая на некоторую конструктивную схожесть с сосудами для кипячения воды типа «хо го» или «цибати». Другие утверждают, что глиняные самовары использовались древними азербайджанцами ещё 3600 лет назад. И в доказательство приводят артефакты археоло...
Самые полезные травяные чаи – какие они?
16 Июля 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 5340 | Комментарии: 4
О полезных свойствах лекарственных трав сказано много. Еще наши прабабушки и бабушки лечили хвори только так – народными средствами. Наше поколение вряд ли пойдет с сумкой в степь что-то собирать, тем более что большинство эти травы не различает. Вот и выйдет, что нашлась не расторопша, а чертополох. Что одно и то же вообще-то. Так что лучше отправляйтесь в аптеку, покупайте уже готовые травяные сбо...
О качестве воды для заваривания чая
29 Июня 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 852 | Комментарии: 0
О важности качественной воды для приготовления чая. Поклонники и ценители чая, приобретая любимый напиток, всегда особое внимание уделяют качеству сухого чая. Пристально рассматривается бренд, страна происхождения и цена. Порой даже рассматривается конкретный магазин, где можно приобрести чай. Хотя именно сейчас это не проблема. Купить даже самый редкий сорт элитного чая можно в интернет маг...
Желтый чай.
14 Мая 2016 | Опубликовано в Все о чае и кофе | Просмотры: 710 | Комментарии: 0
 Китайский желтый чай. Когда мы говорим «желтый чай», мы имеем в виду именно желтый чай, который изначально был изобретен в Китае.   И ни в коем случае настоящий китайский желтый чай нельзя путать с зелеными ароматизированными чаями и пушонгами, хотя, справедливости ради, нужно отметить, что желтые чаи  довольно часто подвергают искусственной ароматизации.  А уж совсем ...