КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ.

 Приветствую посетителей нашего сайта.
 Сегодня я хотела бы поделиться с Вами  рецептом приготовления панировочных сухарей в домашних условиях. Все мы знаем,  что любые блюда жареные в панировочных сухарях получаются вкуснее и сочнее.
 В магазине,  конечно же,  огромный выбор панировочных сухарей, но что может быть лучше сухарей приготовленных в домашних условиях и своими руками. Тем более на их приготовление нужно совсем мало времени.


  У меня в наличии  был свежий белый хлеб из хлебопечки, но желательно  сухари делать из вчерашнего хлеба, чтобы он был немного черствый.  Но и из свежего хлеба можно приготовить отличные панировочные сухари.  Так как я их делала из свежего хлеба, то с вечера хлеб нужно нарезать на кубики и выложить на противень, чтобы за ночь хлеб подсушился.  Утром отправляем противень с сухариками в духовку,  ставим медленный огонь и сушим до подрумянивания.  Затем  подсушенные сухари прокручиваем через мясорубку и выкладываем готовые сухари в форму,  в которой они будут храниться.


  Есть еще один способ измельчения сухарей, складываете сухари в целлофановый пакет,  пакет заворачиваете в полотенце и  измельчаете сухари молотком.  Думаю что способ измельчения в мясорубке,  более удобен. В целлофановый мешочек складывать не рекомендуется, потому что они размокнут. Или в матерчатый пакет или в контейнер, чтобы в нем была вентиляция.  Вот такой простой способ приготовления панировочных сухарей в домашних условиях. Жарьте вкусные котлетки и рыбу с домашними панировочными сухарями!