Как приготовить манты без мантоварки

03.04.2019

Манты самое любимое блюдо в нашей семье.  Делаю их очень часто, в большом количестве, какую-то часть замораживаю, а остальные готовлю в мантоварке. Для праздничного стола варю все сразу в мантоварке. У меня она есть, но иногда возникает такая ситуация, когда нужно приготовить их в небольшом количестве, без использования специальной посуды. Так как это тянет за собой определенные трудности; нужно достать большую мантоварку, налить в нее воды, дождаться когда она закипит, смазать решетку маслом и поставить варить на 45 минут. Решила поискать способ проще, чтобы можно было придя в вечернее время приготовить их быстро, при этом  не тратя время на длительное приготовление.  Просмотрела кучу рецептов на просторах интернета, большинство из них мне не понравились тем, что манты делаются в духовке с добавлением соуса.  Манты приготовленные в соусе уже не манты, они должны быть приготовлены в естественном виде,  как положено и только потом к ним по желанию подается соус.  







 

Как приготовить манты без пароварки и мантоварки

Вам понадобится; фольга, противень, вода, растительное масло.

Берем противень и выкладываем на него фольгу в два слоя.  Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем манты. Заворачиваем, чтобы верхняя часть мант была полностью закрыта. Затем наливаем 400 мл воды и ставим в духовку на 1,5 часа, температура 200 градусов. Минут через 30 проверьте наличие воды на противне, если видите что она выкипает, добавьте еще миллиграмм 100. Манты у меня из морозильника, поэтому такое длительное время приготовления.  Для свежих будет достаточно часа. У нас электрическая духовка, она разогревается очень быстро, поэтому заранее я ее не включаю. Но если у вас газовая, то нужно предварительно разогреть.  Манты получились очень вкусными и сочными, практически не отличаются от тех, которые готовят в пароварках. Достаем готовые манты из духовки, выкладываем по тарелкам,  и подаем на стол с любым соусом. 

Приятного вам аппетита!


Комментарии (2)Просмотров (105)


Пуся 03.04.2019 в 23:21

Замечательный, способ! Дело в том, что мантоварка не в каждом доме имеется, а с духовкой все таки попроще!

nyamnyam63 05.04.2019 в 18:38

Да это один из самых простых и доступных способов приготовления мант без мантоварки, особенно удобно, как в нашем случае, когда нужно приготовить в небольшом количестве.

Зарегистрированный
Анонимно