КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ.

20.01.2015

 Существует множество рецептов омлетов со сметаной,  каждый омлет по-своему вкусен и хорош. 
 Не знаю почему, но я всегда омлет делаю со сметаной
 Для завтрака очень подходящее блюдо и готовится очень быстро.



  
  Для того чтобы приготовить омлет со сметаной для двоих   нужно 6 штук яиц, 2-3 столовые ложки сметаны, соль, перец, растительное масло. 
  Первое что  нужно сделать,  это смазать растительным маслом сковороду и поставить ее нагреваться на медленный огонь, сковорода должна быть хорошо нагрета.  
 Затем разбиваете  яйца в миску, добавляете сметану, соль, перец и  эти все продукты нужно тщательно взбить венчиком, чтобы появилась хорошая пена. 
 Пока мы взбивали омлет со сметаной, у нас уже нагрелась сковорода с маслом, выливаем омлет на сковороду и ставим медленный огонь. 
 Затем ждем,  чтобы около бортов сковороды образовалась запеченная корочка, поддеваем ее ножом
 и то, что было сверху,  постепенно выливается вниз.
 Эту операцию повторяем несколько раз, пока весь омлет со сметаной не запечется равномерно и делается это для того чтобы  омлет пропекался и постепенно поднимался.

 







    Когда омлет хорошо пропечется снизу, разрезаем его на шесть частей и каждую часть переворачиваем и зажариваем с другой стороны.
 Получается румяный и вкусный омлет со сметаной для завтрака.
 Некоторые добавляют в омлет соду, но с содой он сначала поднимается,  а затем опять опускается.  
 Поэтому в последнее время делаю без соды. 








 Вкусный завтрак готов!

 Приятного Вам аппетита.
 Если у Вас есть свободная минутка, оставьте пожалуйста свой комментарий!
 Заранее спасибо!


Комментарии (12)Просмотров (4451)


Никогда не пробовала омлет со сметаной, даже как-то в голову не приходило, что с ней можно приготовить омлет, очень интересно, каким же он получается на вкус? Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

nyamnyam63 21.01.2015 в 16:26

Оля обязательно попробуйте, очень вкусный получается омлетик!

Олег 21.01.2015 в 22:02

Просто и вкусно. Спасибо за подробный рецепт.

 

Оксана 23.01.2015 в 13:52

Омлеты готовила разные, а вот со сметаной не пробовала. Спасибо за вкусный рецепт!

nyamnyam63 25.01.2015 в 13:01

Поппобуйте такой омлетик и будете очень довольны получившимся результатом!Смеюсь

nattmich 26.01.2015 в 14:16

Надо попробовать со сметаной. Обычно я на молоке делаю. Кроме того - 6 яиц на двоих - это круто. Нам с мужем 4 - х хватает. А вот добавлять любые овощи я очень люблю. Когда ничего друго нет, просто кубиками репчатый лук добавить - уже какое-то разнообразие и особый вкус.

nyamnyam63 26.01.2015 в 15:25

Мой муж очень любит омлет, поэтому я всегда делаю из 6 яиц.

Надо будет попробовать омлет со сметаной :-)

Девочки, омлет со сметаной действует на мужчин как бомба. Я со своим делаю так, сначала не кормлю, жду когда хорошенько проголодается. Если начал злится и нервничать, значит все, пора кормить. Начинаю неспеша делать омлет. Яиц беру штук 5-6, не меньше. Очень хорошо если порубить в него пряную зелень. Лучше базилик, но и укроп с петрушкой подойдет. После того как поест такого омлета - в постели просто зверь! Отбится не могу. Девочки, попробуйте, не пожалеете!Смеюсь

Любовь 30.01.2015 в 15:45

Омлет из духовки очень вкусный, обычно делаем на молоке, теперь попробуем со сметаной.

Sokolgold.ru 02.02.2015 в 20:43

Замечательный рецепт, надо попробовать на сметане сделать!

nyamnyam63 22.10.2015 в 14:38

Омлет со сметаной делаю на протяжении многих лет, не знаю почему, с молоком делаю омлет реже чем со сметаной. В самом начале добавляла омлет соду, в последнее время делаю омлет со сметаной без добавления соды. Так уже набила руку, что наверное с закрытыми глазами могу его приготовить, очень вкусный получается и нежный.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно