P1040542.JPG_1436450640

Рататуй. Рататуй замечательное второе блюдо из овощей, которое можно приготовить не только на ужин, но и к приходу гостей. Рататуй в наше время можно готовить круглый год, так как в магазинах и зимой и весной огромный выбор овощей. Рататуй готовится из простых и доступных овощей с добавлением приправы "Прованские травы", эта приправа придает рататую особый вкус и аромат. Классический рецепт рататуя состоит из кабачков, помидоров, баклажанов, зелени и томатного сока. Рататуй можно подать на праздничный стол как гарнир к мясным блюдам. Как приготовить Рататуй, Вы можете посмотреть в разделе "Вторые блюда".