Закуска из помидоров с сыром.
Данный рецепт запеченных помидоров с сыром идеально подходит к праздничному столу! Запеченные фаршированные помидоры подойдут как закуска для ужина или праздничного застолья. |
Для рецепта Вам потребуется:
|
Яйца положить в холодную воду и поставить на плиту.
Когда вода закипит, огонь убавить и варить на медленном огне 10 минут.
Затем яйца поставить под холодную воду на 5 минут.
Яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.
Зелень помыть, просушить и мелко нарезать.
Помидоры помыть, срезать острым ножом верхушку и вынуть мякоть.
Мякоть сложить в отдельную миску.
Помидоры изнутри немного посолить.
Начинку для фарширования помидоров перемешать, добавить немного соли.
Готовые помидоры наполнить начинкой из сыра и яиц, накрыть крышечками.
Посуду для запекания смазать растительным маслом, положить помидоры и поставить в нагретую духовку на 30 минут.
Пока наши фаршированные помидоры запекаются, нужно приготовить соус.
Чеснок почистить или пропустить через пресс или мелко нарезать.
Мякоть помидоров измельчить и выложить в сковороду без масла, посолить, тушить мякоть помидоров до полного выпаривания лишней жидкости.
В помидоры добавить чеснок и перемешать.
Затем мякоть помидоров остудить, добавить майонез, перемешать.
Готовые помидоры вынуть из духовки, переложить на блюдо и подавать с соусом из мякоти помидоров и майонеза. |
Приятного Вам аппетита!
Читайте также: | Греческий салат. Салат с помидорами. Салат овощной с яйцом. Помидоры фаршированные баклажанами. Закуска из свежих помидоров с брынзой. |