Перец фаршированный сыром.



Для рецепта Вам потребуется.

  • 6 шт болгарских перцев(2 красных, 2 желтых, 2 зеленых);
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 3 яйца; 
  • 1 стакан очищенных грецких орехов;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • зелень для украшения. 




 Перец помыть, удалить плодоножку, сердцевину, разрезать вдоль на две половинки. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить, мелко покрошить. Орехи пропустить через мясорубку. Сыр, яйца, орехи, соединить, посолить, поперчить, добавить майонез, тщательно перемешать. Половинки перцев наполнить начинкой, украсить веточками укропа и петрушки, перед подачей на стол поставить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита.
Смотрите также:


24.05.2013
Просмотров (2200)


Ела в гостях у подруги фаршированный яйцом перец, приготовленный по этому рецепту. Получилось вкусно, но на мой взгляд, немного суховато, к нему можно отдельно приготовить соус. Зато на столе смотрится очень красиво, украшает общую подачу, яркие цвета перчика поднимают настроение! 

nyamnyam63 18.08.2015 в 15:41

Если перец фаршированный сыром получился суховатым, то наверное добавили мало майонеза. То что можно приготовить соус к фаршированному перцу идея неплохая, можно еще добавить в соус пару зубчиков чеснока. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно