Помидоры фаршированные брынзой.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 6 помидоров;
  • 250 грамм брынзы;
  • 2 луковицы;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 стакана сметаны;
  • 3-4 столовые  ложки рубленой зелени( укроп, петрушка);
  • соль;
  • перец;
  • 2-3 столовые  ложки сливочного масла. 




Помидоры помыть, срезать верхушки, удалить мякоть с семенами, перевернуть на тарелку, чтобы стек сок. Лук почистить, мелко накрошить. Масло растопить. Мякоть помидоров, лук, масло взбить в миксере. Брынзу размять вилкой. Зелень помыть, мелко порубить. Брынзу, зелень, сырое яйцо перемешать, добавить соль, перец, начинить этой массой помидоры на половину, сверху выложить смесь из лука и масла. Противень смазать растительным маслом, выложить помидоры, запекать в духовке на среднем огне 10-15 минут. Подавать на стол полив сметаной.

Приятного аппетита.



24.05.2013
Просмотров (2210)


Такие помидоры получаются очень вкусными. Это самая вкусная закуска из всех летних закусок! Помидоры с сыром я люблю и готовить, и есть. И на столе они смотрятся красиво, и вообще процесс приготовления прост, можно даже под чутким руководством доверить детям!

nyamnyam63 28.10.2015 в 11:00

Рецепт приготовления фаршировнных помидоров на самом деле очень прост. Особенно вкусными фаршированные помидоры с брынзой получаются в летний сезон, когда большое разнообразие разных овощей, а если есть свободное время, то можно фаршировать любые овощи.  

Зарегистрированный
Анонимно