Картофель фаршированный мясом.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 8 крупных картофелин;
  • 300 грамм отварного мяса(свинина, говядина, курица);
  • 1 луковица; 
  • 1 яйцо;
  • 2 стол ложки сметаны;
  • 2 стол ложки рубленой зелени;
  • 50 грамм сыра;
  • соль;
  • перец; 
  • растительное масло для жарки. 




Картофель хорошо помыть, обсушить, испечь в духовке на посыпанном солью противене. Остуженный картофель разрезать пополам, вынуть ложечкой мякоть. Лук почистить, мелко накрошить. Яйцо отварить, мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжарить лук, мясо, мякоть картофеля, яйцо, сметану, зелень, посолить, поперчить. Полученной массой нафаршировать картофель, выложить на противень смазанный маслом, посыпать сыром, запекать в духовке 10-15 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита.



02.06.2013
Просмотров (2103)


Одно из моих любимых блюд, вроде довольно обычное, ингридиентов не особо много,  но приготовив один раз стали готовить периодически. Один раз даже делали одним из основных на новогодний стол, гостям понравилось, домашним соответственно тоже. Очень вкусное и сытное получается, к тому же красивое.

nyamnyam63 15.08.2015 в 06:51

Картофель фаршированный мясом можно приготовить как к приходу гостей, так и для своих любимых домочадцев. Еще один плюс этого блюда, что из бульона в котором варилось мясо можно приготовить первое блюдо. В итоге можно приготовить сразу два блюда, первое и второе. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно