Перец праздничный.


Для рецепта Вам потребуется:

  • 3 крупных болгарских перца (желтый, красный, зеленый);
  • 300 грамм творога; 
  • 1 крупный помидор; 
  • 1 ч. ложка молотого сладкого перца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 грамм зеленого лука; 
  • по 1 столовой ложке зелени укропа и петрушки;
  • соль.




Перцы помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать пополам.
Зеленый лук помыть, мелко нарезать.
Помидоры помыть, удалить сердцевину, ошпарить кипятком, снять кожуру, мелко нарезать.
В миске перемешать творог, помидоры, молотый перец, чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку, наполнить этой смесью перцы и поставить в холодильник на 2 часа для охлаждения.

Приятного аппетита!

Смотрите также:



14.07.2014
Просмотров (2201)


Попробовала я сегодня приготовить перчик по этому рецепту! Получилась просто вкусняшка! Легкое в приготовлении и легкое для желудка блюдо, холодное, настоящая летняя еда! Плюс полезная, так как при минимуме обработки сохранился максимум витаминов и других полезных веществ! Отличный рецепт! 

nyamnyam63 16.08.2015 в 19:53

Закуска из перцев действительно делается очень легко и быстро. Желательно использовать домашний творог, будет больше пользы. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно