Картошка запеченная в сметане с луком.
Предлагаем Вам рецепт запеченной картошки со сметаной.
Картошка со сметаной и сыром получается вкусной и ароматной.
Для фарширования картофель нужно выбирать одинакового размера, чтобы кожура картофеля была без повреждений и желательно чтобы картофель был крупного размера. Запеченный фаршированный картофель приготовить не сложно, тем более что здесь не нужно готовить начинку для фарширования, а нужно только приготовить пюре из картофеля молока и сливочного масла.
Сам по себе рецепт очень прост, и поэтому такой фаршированный картофель можно приготовить и для гостей и для своих близких в выходной день.
Предлагаю Вам фото рецепт приготовления фаршированного картофеля в духовке.
Для рецепта Вам потребуется:
|
|
Картофель нужно хорошо помыть под холодной водой, затем картофель нужно обсушить салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.
Картофель положить в духовку и запекать 1 час при температуре 200 градусов.
Пока наш картофель запекается, нужно сыр твердых сортов натереть на крупной терке.
Лук зеленый, укроп и петрушку помыть под холодной водой, обсушить от влаги и мелко нарезать.
К зелени добавить сметану, соль и перемешать, это будет соус для фаршированного картофеля.
Готовый картофель достать из духовки и дать ему немного остыть.
Затем картофель разрезать пополам острым ножом.
Чайной ложкой вынуть из картофеля мякоть, выложить мякоть картофеля в миску добавить соль, сливочное масло, молоко и сделать пюре.
Посуду для выпекания смазать растительным маслом.
Духовку включить, чтобы она прогрелась.
Половинки картофеля наполнить фаршем из пюре, посыпать сыром и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, пока сыр не подрумяниться.
Готовый фаршированный картофель с сыром достать из духовки, подавать на стол полив соусом.
Читайте также: | Драники с салом. Картофель по таганрогски. Вареники с картошкой. Картошка тушеная со свининой. Картофельные колбаски с творогом. |
07.12.2014