Творожный рулет без выпечки

Творожный рулет без выпечки готовить одно удовольствие. Вкус получается нежным, а в конце чаепития на столе ничего не остается. Настолько он вкусен и приятен. Но его привлекательность заключается еще в том, что готовится он буквально за 5 минут при правильном подходе к процессу приготовления. В большинстве случаев на выпечку сложных тортов нет времени. Этот вариант отлично подойдет для; детского дня рождения, праздничного застолья, семейного чаепития.

Творожный рулет без выпечки пошаговый рецепт с фото

Для рецепта вам понадобится;

 

  • 300-400 гр. творога,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 18 шт печенье, лучше прямоугольной формы,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 200 гр. сахарной пудры,
  • 2 ст. ложки какао-порошка,
  • 250-300 гр. клубники крупного размера,
  • 100-150 мл. молока.

 


Чтобы процесс приготовления получился действительно быстрым, заранее достаем из холодильника сливочное масло. Все необходимые продукты ставим на стол. Поднос или разделочную доску выстилаем фольгой.  Подготовить миксер или блендер, чтобы процесс был быстрым.
Шаг 1 Сливочное масло должно быть комнатной температуры, размягченное. Добавляем в него половину сахарной пудры(100 гр.) и какао-порошок. Можно все взбить миксером. Мы перемешивали толкушкой для пюре, чтобы шоколадная масса была более однородной.
Шаг 2 Для изготовления этого десерта потребуется фольга. Сначала разложите на листе фольги ваши печенья в три ряда и произведите разметку пространства,  которое они занимают. Убираем их на время. Будем замазывать эту разметку шоколадным кремом. Шаг 3 Итак, выкладываем шоколадный крем на фольгу, равномерно распределяем.
Шаг 4 Поверх крема выкладываем печенья, предварительно окуная их в молоко. Замачивать печенье в молоке категорически не следует, иначе оно раскиснет.
Шаг 5 Далее, на печенье наносим творожную массу, которую делаем так. Творог смешиваем с оставшейся сахарной пудрой(100 гр.), сахаром и сметаной. Перемешиваем толкушкой для пюре до однородной массы. Раскладываем поверх печенья.
Шаг 6 По середине выкладываем ягоды клубники. Предварительно промойте их, дайте стечь воде,  удалите плодоножки.
Шаг 7 Затем аккуратно сворачиваем рулет, придав ему форму треугольника.
Шаг 8 Устанавливаем его в фольге на любую жесткую основу, разделочная доска, поднос. Отправляем его в морозилку на 30-40 минут, для того чтоб он схватился. Затем можно убрать в холодильник.
Творожный рулет без выпечки получается очень красивый в разрезе и вкусный. Не только дети, но и взрослые будут уплетать его с удовольствием.

Приятного вам чаепития!

14.09.2019
Просмотров (32)


Зарегистрированный
Анонимно