Суп с фрикадельками из свинины, рецепт.


 Каждая женщина в суете повседневной жизни,  иногда хочет  отдохнуть от плиты,  и приготовить  какое то очень простое блюдо на ужин.
 Особенно сейчас женщины настолько заняты работой, семьей, что иногда нет времени на приготовление сложных блюд.
 Я не исключение из правил, иногда хочется приготовить,  что то вкусное, украсить блюдо и красиво подать на стол, а иногда просто нет никакого  желания готовить сложные блюда и украшать их.
 Очень хочу милые женщины, чтобы Вы готовя этот суп с фрикадельками из свинины, провели на кухне очень мало времени и у Вас еще осталось время на то, чтобы заняться собой.
 Вариаций приготовления супа с фрикадельками сотни, а может даже тысячи, но мы предлагаем Вам еще один простой и легкий рецепт,  приготовления супа с фрикадельками из свинины.
 Для приготовления супа с фрикадельками можно использовать как мякоть свинины, так и готовый фарш, из которого налепить фрикадельки,  и приготовить быстрый и вкусный суп на ужин для своей семьи.
 Готовится суп с фрикадельками из свинины очень легко и просто.
 В последнее время в любые фрикадельки для супа не добавляю яйцо,  и фрикадельки в супе не развариваются, остаются целыми, нежными на вкус  и красивыми.
 Данный суп с фрикадельками приготовлен с добавлением томатной пасты, что также придает ему пикантности.




 Для приготовления супа с фрикадельками из свинины Вам потребуется:

  • 500 грамм свиного фарша; 
  • 4 картофелины;
  • 2 столовые ложки томатной пасты; 
  • 2 луковицы; 
  • 2 морковки; 
  • растительное масло; 
  • 100 грамм вермишели или спагетти; 
  • зелень сушеная или мороженная.



  Я всегда начинаю приготовление любого первого блюда с очистки овощей.
 Лук, морковь и картофель очистила.
 Лук и морковку измельчила и положила в сковороду с растительным маслом, поставила на плиту,  чтобы овощи обжарились до готовности.  
 Когда овощи будут готовы, положить томатную пасту, перемешать и тушить около 5 минут.
 Картофель нарезала.  
 В кастрюлю налила  2,5 литра воды, довела до кипения.  
 Затем положила в кастрюлю с кипящей водой картофель,  соль  и варила 10 минут.
 Фарш я готовлю сама и практически никогда не покупаю, но если нет времени на приготовление фарша, сейчас не проблема купить охлажденный свиной фарш.  
 Свиной фарш посолить, поперчить и перемешать.  
 Затем  слепить из свиного фарша фрикадельки.  
 Через 10 минут в кастрюлю с картофелем положить фрикадельки из свинины и варить суп с фрикадельками из свинины  еще 10 минут.  
 Следующий этап это закладка вермишели или спагетти, я добавляла в суп с фрикадельками из свинины спагетти.
 Спагетти разломала  и положила в суп с фрикадельками из свинины, затем добавила овощи с томатной пастой, довела суп до кипения и варила до готовности спагетти.  
 Самое главное в приготовлении блюд с макаронными изделиями или крупами, вовремя определить готовность макаронных изделий,  потому что если макаронные изделия в супе немного передержать, то суп может превратиться в кашу и тогда внешний вид супа будет испорчен.  
 Я если готовлю первые блюда из макаронных изделий, то очень часто пробую, чтобы вовремя выключить суп и макаронные изделия  не разварились.
 Перед тем как выключить суп с фрикадельками из свинины, положите в кастрюлю любую зелень, по желанию.
 Дайте супу с фрикадельками из свинины настояться и наливайте по тарелкам.

 Приятного Вам аппетита!
 Делайте себе разгрузочные дни от приготовления блюд и иногда готовьте такие простые и быстрые в приготовлении блюда!

 Смотрите также:





       Свекольник.

 



22.01.2016
Просмотров (948)


Обычный суп с фрикадельками, но что заинтересовало больше всего, что в фарш для фрикаделек вы не добавили яйцо. Я всегда в фарш добавляю яйцо, так как боюсь что фрикадельки при варке развалятся, а у Вас смотрю фрикадельки нормальные и неразваренные. Теперь попробую делать фрикадельки без добавления яйца. Поцелуй

nyamnyam63 05.03.2016 в 09:33

Суп с фрикадельками из свинины на самом деле самый обычный и простой вариант быстрого супа. Такой суп можно по быстрому приготовить придя домой с работы или в любой день, когда не хочется долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. А насчет того, что в фарш не добавлено яйцо, то я уже давно таким образом делаю фрикадельки, без яйца, получаются нежными и не развариваются. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно