Суп со звездочками

Супы благотворно влияют на пищеварительный тракт, поэтому необходимо готовить их постоянно. Особенно полезны куриные супы, которые получаются диетическими, если они не заправлены пережаренной морковкой с луком. Сейчас в магазинах огромный выбор макаронных изделий, которые отличаются не только ценой, но и формой. Многие помнят супы со звездочками, которые продавались в магазинах,  и чтобы их приготовить нужно было всего то; закипятить воду, засыпать содержимое, проварить несколько минут и суп готов. В настоящий момент, вопрос « Как приготовить суп со звездочками» уже не стоит, в супермаркетах продаются звездочки от разных производителей, а бульон можно приготовить из любого мяса.



Суп со звездочками рецепт с курицей

Продукты для приготовления; половинка курицы или два окорочка, картофель-2 штуки, морковь-2 штуки, лук репчатый-2 штуки, зеленый лук-небольшой пучок, соль, вода-2,5 литра, звездочки-2 столовые ложки.

Чтобы суп получился вкусным, а курица наваристой, ее необходимо закладывать в холодную воду. Наливаем в кастрюлю необходимое количество воды, закладываем курицу, доводим до кипения, снимаем накипь. Накрываем крышкой кастрюлю, и варим на медленном огне 1 час. Пока она варится, занимаем подготовкой овощей, очищаем их от кожуры, промываем и нарезаем кубиками. Готовую курицу вынимаем из бульона, перекладываем в чашку. Бульон процеживаем в другую кастрюлю, закладываем овощи, соль, доводим до кипения, накрываем крышкой и на медленном огне варим их до готовности. Чтобы во время еды не пачкать руки, освобождая части курицы от костей, отделяем филейные части, если нужно нарезаем и закладываем обратно в суп. Когда овощи приготовятся, закладываем звездочки, подготовленный зеленый лук, доводим до кипения на быстром огне и выключаем кастрюлю. Они готовятся очень быстро, если вы будете доводить до кипения на медленном огне, за это время они разварятся. Суп со звездочками получается очень вкусным, а за счет курицы, овощей и зелени ароматным. Кроме того, он легкий и полезный для организма.

Приятного вам аппетита!

09.06.2019
Просмотров (50)


Зарегистрированный
Анонимно