Суп со звездочками

Суп со звездочками один из самых вкуснейших супов, который получается легким, вкусным и нежным на вкус. Все супы благотворно влияют на пищеварительный тракт, поэтому необходимо готовить их постоянно. Особенно полезен куриный суп со звездочками, который получается диетическим, если не заправлен пережаренной морковкой с луком. Звездочки для супа купить не проблема, в магазинах огромный выбор макаронных изделий, которые отличаются не только ценой, но и формой. Многие помнят суп со звездочками, который  продавался в магазинах. Чтобы его приготовить нужно было всего то; закипятить воду, засыпать содержимое, проварить несколько минут и суп готов. В настоящий момент, вопрос « Как приготовить суп со звездочками» уже не стоит, в супермаркетах продаются звездочки от разных производителей, а бульон можно приготовить из любого мяса.


Суп со звездочками рецепт 

Продукты для приготовления;

  • половинка курицы или два окорочка,
  • картофель-2 штуки,
  • морковь-2 штуки,
  • лук репчатый-2 штуки,
  • зеленый лук-небольшой пучок,
  • соль,
  • вода-2,5 литра,
  • звездочки-2 столовые ложки.

 

Чтобы суп со звездочками получился вкусным, а курица наваристой, ее необходимо закладывать в холодную воду. Наливаем в кастрюлю необходимое количество воды, закладываем курицу, доводим до кипения, снимаем накипь. Накрываем крышкой кастрюлю, и варим на медленном огне 1 час. Пока она варится, занимаем подготовкой овощей, очищаем их от кожуры, промываем и нарезаем кубиками. Готовую курицу вынимаем из бульона, перекладываем в чашку. Бульон процеживаем в другую кастрюлю, закладываем овощи, соль, доводим до кипения, накрываем крышкой и на медленном огне варим их до готовности. Чтобы во время еды не пачкать руки, освобождая части курицы от костей, отделяем филейные части, если нужно нарезаем и закладываем обратно в суп. Когда овощи приготовятся, закладываем звездочки, подготовленный зеленый лук, доводим до кипения на быстром огне и выключаем кастрюлю. Они готовятся очень быстро, если вы будете доводить до кипения на медленном огне, за это время они разварятся. Суп со звездочками получается очень вкусным, а за счет курицы, овощей и зелени ароматным. Кроме того, он легкий и полезный для организма.

Приятного вам аппетита!


09.06.2019
Просмотров (151)


Зарегистрированный
Анонимно