Щи с килькой.


 Предлагаем Вам приготовить щи с килькой в томате, это первое блюдо хорошо тем что его можно быстро приготовить на обед или ужин.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 3,5 литра воды;
  • 2 банки кильки в томатном соусе;
  • 4 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • растительное масло;
  • 1 чайная ложка укропа;
  • 1 чайная ложка базилика;
  • лавровый лист 3 штуки;
  • соль;
    400 грамм капусты.


 Необходимые продукты для приготовления " щей с килькой".








 Морковь и лук почистить, морковь нарезать соломкой, лук мелко нарезать. В сковороду налить растительного масла, обжарить лук и морковь до готовности, в конце добавить томатную пасту, потушить на медленном огне 10 минут. 



 Картофель почистить, нарезать кубиками.



 Кастрюлю с водой довести до кипения, посолить, положить картофель, варить до готовности. 



 

 Капусту сполоснуть холодной водой, нашинковать.

 Затем положить капусту, довести до кипения, варить 10 минут.



 К картофелю и капусте добавить обжаренные лук и морковь, 2 банки кильки, варить еще 10 минут.








 В конце добавить базилик, укроп, лавровый лист. Кастрюлю выключить, дать настояться 15 минут и можно кушать.


Приятного аппетита.



11.09.2014
Просмотров (1252)


Хорошее первое блюдо, и как верно заметил автор статьи, одним из плюсов является быстрота приготовления, что немаловажно среди забитых будней. А то, что килька не просто килька, а в томатном соусе, добавляет супу замечательный цвет и томатный вкус!

nyamnyam63 21.10.2015 в 15:04

Щи с килькой постоянно готовила моя подруга, раньше я даже не знала о том, что из кильки можно приготовить щи. Впервые щи с килькой попробовала у нее и мне так они понравились, что я стала готовить щи с килькой. Иногда бывают такие дни,  когда  в холодильнике нет первого блюда, а на приготовление сложных первых блюд нет времени. Щи с килькой всегда меня выручают. Вкусно и быстро. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно