Суп гороховый со свининой.


 Предлагаем Вам рецепт как приготовить гороховый суп с мясом. По этому рецепту у Вас получиться самый вкусный гороховый суп.



Для рецепта Вам потребуется;

  • 500 грамм свинины с косточкой;
  • 200 грамм гороха;
  • 4 картошки; 
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 пучок укропа; 
  • 1 пучок петрушки;
  • соль;
  • растительное масло,
  • 3 литра воды.



 Необходимые продукты для приготовления "горохового супа со свининой".








 В кастрюлю налить холодной воды положить свинину, поставить на огонь.


 Горох хорошо промыть холодной водой.








 Морковь помыть почистить, нарезать соломкой.



 Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами.







 В сковороду налить растительного масла, выложить лук и морковь, обжарить до готовности.


 Когда мясо закипит, снять накипь и положить горох.









 Картофель нарезать кубиками.



 Петрушку помыть, измельчить.








 Лук зеленый помыть, мелко нарезать.



 Укроп помыть, измельчить.








 Когда прошло 30 минут как положили горох, заложить картофель.



 Мясо вынуть из горохового супа.






 

 Мясо отделить от кости, нарезать небольшими кусочками.



 Пережаренный лук и морковь положить в суп гороховый к гороху и картофелю.








 Нарезанное мясо выложить в суп, варить до готовности картофеля и гороха.



 В готовый гороховый суп положить зелень, кастрюлю выключить, накрыть крышкой,  дать настояться 15-20 минут.







 Вкусненький гороховый суп со свининой готов.


Приятного аппетита.



11.09.2014
Просмотров (1018)


Я тоже делаю гороховый суп, но едят его в нашей семье в основном мужчины. На мой взгляд он получается слишком наваристым, слишком ароматным и питательным, я люблю более легкие варианты. Иногда, конечно, по настроению ем, вкусный безспорно!

nyamnyam63 24.09.2015 в 06:15

Сейчас при таком разнообразии продуктов супы можно готовить самые разнообразные. Гороховый суп раньше варила очень часто, сейчас готовлю его реже, так как вариантов супов великое множество. больше люблю гороховый суп с копченостями, а для разнообразия варю или из свинины или из говядины. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно