Яичница с зеленью

Яичница с зеленью полезное, вкусное и низкокалорийное блюдо. Сочетание яиц и зелени, делает это блюдо отличным завтраком не только для взрослых, но и детей. Именно добавление зелени делает его ароматным. Но кроме аромата яичница полезна тем, что зелень содержит в себе витамины и минералы, которые так необходимы нашему организму на постоянной основе. А такая добавка как сливки придают ей нежность и особый вкус. Быстрое блюдо для завтрака, которое благодаря своему приятному запаху, соберет с утра всю семью за столом.



Для рецепта вам потребуется;
  • яйца-6 штук,
  • зеленый лук-100 грамм,
  • петрушка-100 грамм,
  • сливки-6 столовых ложек,
  • сливочное масло-1 столовая ложка,
  • соль,
  • перец черный молотый.

Яичница с зеленью пошаговый рецепт

Шаг 1 Лук зеленый и петрушку промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости. Затем очень мелко нарезаем.

Шаг 2 В миску разбиваем яйца, добавляем к ним сливки, соль и черный молотый перец. Добавляем в яичной смеси зелень и тщательно перемешиваем.

Шаг 3 В сковороду выкладываем сливочное масло, примерно одну столовую ложку, хорошо разогреваем.

Шаг 4 Выливаем яичницу с зеленью в сковороду и жарим с одной стороны около трех минут. Когда она подрумянится с нижней стороны, берем лопатку и переворачиваем ее на другую сторону.

 





 

Шаг 5 Когда она подрумянится с другой стороны, выключаем плиту. Нарезаем ее на порционные куски и раскладываем по тарелкам. К ней можно подать мясную нарезку, сыр, тосты с маслом.

Приятного вам аппетита!


27.10.2019
Просмотров (69)


Зарегистрированный
Анонимно