Макаронная запеканка.



Для приготовления Вам потребуется: 

  • 400 грамм макарон,
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 250 грамм сарделек,
  • 2 яйца, 
  • 100 грамм тертого сыра,
  • 300 грамм сметаны,
  • красный молотый перец,
  • черный молотый перец,
  • соль.







 Продукты необходимые для приготовления "Макаронной запеканки". В рецепте есть сыр но сыра под рукой не оказалось. Без сыра она оказалась тоже очень вкусной.


  С сарделек снять кожуру, нарезать небольшими кубиками, посыпать красным перцем. В сковороду налить 2-3 столовые ложки   подсолнечного масла, обжарить сардельки на сильном огне. 







 В кастрюлю налить воды, посолить, довести до кипения. В кипящую воду положить макароны, варить до готовности.


 В отдельную посуду выложить 5 столовых ложек сметаны, яйца, добавить немного соли , поперчить. 







 Сметану и яйца для запеканки тщательно взбить.


 Готовые макароны для запеканки промыть холодной водой.







 Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить половину макарон.


 Затем на слой макарон выложить сардельки, накрыть оставшимися макаронами, залить смесью яиц и сметаны и поставить в духовку на 30 минут.







 Готовую подрумяненную "макаронную запеканку"  достаем из духовки, нарезаем порционными кусками.


Приятного аппетита.



 

14.07.2014
Просмотров (6182)


verona11 20.02.2013 в 11:25

Очень простой, но вместе с тем интересный рецепт макаронной запеканки, классическое соединение макарон с сардельками. Раньше я знала только сладкий вариант макаронной запеканки, теперь для разнообразия обязательно попробую приготовить запеканку по вашему рецепту. Очень люблю макароны в разных вариантах.

Делала такую макаронную запеканку на завтрак. Но так как у меня дети острое не едят, я перец из рецепта исключила, вместо них положила по две столовых ложки мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. Получилось очень вкусно и быстро.

nyamnyam63 26.09.2015 в 10:44

Конечно же если готовить такую запеканку для детей, то красный острый перец нужно исключать из рецепта и заменить другими продуктами. Этот рецепт острой запеканки из макарон с сардельками больше подходит для взрослого питания. Сама острый перец ем очень мало, а муж просто любитель острого красного перца, для него такая запеканка из макарон в самый раз.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно