Запеканка с фрикадельками.


 Ох и вкусной получается запеканка с фрикадельками, картофелем и рисом!
 Такая запеканка может стать украшением праздничного стола, так как получается не только вкусной и сытной, но и красивой.
 А самое главное, то что готовить запеканку с фрикадельками очень просто и легко!
 Также очень прост набор продуктов, который идет на приготовление запеканки с фрикадельками.
 Такие продукты всегда есть в каждом доме, поэтому готовить запеканку с фрикадельками не только легко, но еще и не затратно.
  Приготовление запеканки с фрикадельками не отнимет у Вас много времени, а результат получается просто отличный.
 Предлагаем  Вам фото рецепт вкусной запеканки с фрикадельками, картофелем и морковью. 


Для рецепта Вам потребуется:

  • 500 грамм картофеля;
  • 3 моркови;
  • 1 луковица;
  • 500 грамм фарша(говядина+ свинина);
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые  ложки панировочных сухарей;
  • 100 грамм риса;
  • 1 чайная ложка лимонной цедры;
  • 2 яйца;
  • 300 мл сливок;
  • соль;
  • молотый черный перец; 
  • сушеная зелень.




 



 



 Картофель для запеканки с фрикадельками помыть, почистить, нарезать кружочками.
 Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке.






  Рис для запеканки хорошо промыть холодной водой, отварить до готовности.  Чеснок почистить, мелко порубить.
 Лук почистить, мелко накрошить.






  В чашку выложить  фарш, добавить лук,  чеснок, отваренный рис, яйцо, лимонную  цедру, соль, перец,  панировочные сухари.
 Фарш для фрикаделек тщательно перемешать до однородной консистенции и налепить фрикадельки размером с грецкий орех. 
  Форму для выпекания смазать  растительным маслом.
 Первым  слоем выложить картофель,  посолить, поперчить.






 Второй слой выложить морковь натертую на крупной терке.
 Затем поверх моркови выложить красиво фрикадельки из фарша. 
 






 Сливки взбить с яйцом и зеленью, немного посолить.  Запеканку залить сливками и поставить в духовку на 50-60 минут  при температуре 200-220 градусов.
 Получилась вкусная  запеканка с фрикадельками, картофелем и морковью.

 

 



 


Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:


 

 

14.07.2014
Просмотров (2779)


Ни разу так не готовила, но рецепт понравился и картинки выглядят очень аппетитно, заберу в копилку и в ближайшее время сделаю. Универсальное блюдо на любой  вкус и рис там, и картошка, и мясо, видимо получится очень сытно.

nyamnyam63 01.09.2015 в 07:39

Действительно такая запеканка заменит полноценный ужин для большой семьи. Готовить запеканку с фрикадельками не сложно, к такое запеканке хорошо подойдет как дополнение, или овощной салат или нарезка из овощей. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно