Картофельные оладьи.


 Для рецепта Вам потребуется:   

  • 500 грамм картофеля, 
  • 2 луковицы, 
  • 1 яйцо, 
  • 100 грамм копченой грудинки, 
  • 100 мл светлого пива, 
  • 100 грамм муки, 
  • соль, 
  • перец, 
  • растительное масло для жарки. 



 Картофельные оладьи из картофельного пюре с добавлением пива и копченой свиной грудинки, получаются сытными, вкусными и нежными.
 Это блюдо для тех, кто любит разнообразить свое меню и готовить каждый раз новые и вкусные блюда.
 Если я делаю какие то блюда из сырого или вареного картофеля, то очень часто добавляю в картофельный фарш копченую или свежую свиную грудинку.
 Свиная грудинка придает блюдам из картофеля сочность.
 Также у меня получилось и с драниками, когда я их попробовала в первый раз, мне они совершенно не понравились, но дома я решила приготовить их с добавление свиной грудинки и вот такой рецепт приготовления драников мне нравится больше всего.
 У драников, приготовленных с добавлением свиной грудинки вкус намного лучше и сочнее.
 Поэтому в этот раз я решила приготовить картофельные оладьи с добавлением копченой свиной грудинки и пива, эти два продукта придают картофельным оладьям пышность и сочность.
 Также хотела бы дать небольшой совет, драники, колдуны, картофельные оладьи или другие блюда из жареного картофеля нужно есть пока они горячие, так как остывшие блюда из жареного картофеля уже не так вкусны, как горячие.
 Поэтому пока жарятся оладьи из картофеля, заранее собирайте семью за столом, чтобы поесть их с пылу с жару со сметаной и овощами. 
 Предлагаем Вам простой рецепт приготовления картофельных оладий со свиной грудинкой и пивом.  Картофель для оладий помыть, сложить в кастрюлю и отварить в кожуре до готовности.
 Лук репчатый почистить мелко нарезать или прокрутить через мясорубку.
 Копченую свиную грудинку для картофельных оладий нарезать мелкими кубиками.
 Готовый картофель очистить от кожуры, размять в пюре.
 Затем в картофельное пюре добавить лук, копченую свиную грудинку, яйцо, пиво, муку, массу для картофельных оладий посолить, поперчить и тщательно перемешать.
 После этого сформировать из картофельного фарша оладьи, выложить их в раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
 Готовые картофельные оладьи подать на стол со сметаной и овощами.
 Овощи будут замечательным дополнением к картофельным оладьям. 

Приятного аппетита.

 
14.07.2014
Просмотров (2006)


Драники - одно из любимых моих блюд,  готовлю редко, но варианты рецептов отслеживаю. Вот нигде не сталкивалась, чтобы в них добавляли грудинку и пиво! сразу загорелась желанием попробовать! Надеюсь, что рецепт не подведет и получится все на высшем уровне!

nyamnyam63 19.10.2015 в 07:04

Сейчас на просторах интернета очень много новых рецептов, можно каждый день готовить разные блюда и не повторяться. Рецепт картофельных оладий с одной стороны прост, а с другой стороны, то что в картофельные оладьи добвляется пиво и грудинка, уже чем то выделяет их от других рецептов. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно