Оладьи из куриной печени.


 Существует огромное количество рецептов из нежной куриной печени, по которым готовится огромное количество вкусных блюд.
  Блюда из печени животных  нужно стараться готовить хотя бы один или два раза в неделю, потому что печень полезна для здоровья.
 Сейчас на прилавках магазинов и на рынках большой  выбор куриной печени, поэтому к выбору куриной печени желательно  отнестись с большим вниманием.
 Желательно покупать печень не замороженную,  а охлажденную.
 Блюда из куриной печени можно приготовить буквально за считанные минуты,  поэтому приготовление вкусных оладий из куриной печени не отнимет у Вас много времени.
  Предлагаем Вам очень простой рецепт приготовления вкусных  и нежных оладий из куриной печени.




 Оладьи из куриной печени фото.

  Для рецепта Вам потребуется:

  • 450 грамм куриной печени;
  • 3-4 столовые ложки муки; 
  • 4 зубчика чеснока; 
  • соль;
  • черный или красный молотый перец; 
  • растительное масло;
  • 1 яйцо.  




 Куриную печень хорошо промыть под холодной водой, удалить пленки и сгустки крови, если они имеются.  Подготовленную таким образом печень прокрутить  через мясорубку. 
 4 зубчика чеснока почистить и пропустить через пресс.
 К прокрученной печени  добавить  измельченный чеснок. 






  Затем добавить 1 яйцо, соль, черный молотый перец и хорошо  перемешать венчиком.
 В перемешанную массу добавить муку, перемешать.



 В сковороду налить  растительного масла и поставить сковородку на плиту, нужно чтобы масло хорошо накалилось.




   Когда пойдет дымок, значит можно приступать к выпечке оладий из куриной печени.  Жарить оладьи из куриной печени нужно на среднем огне.  Берем столовую ложку и выкладываем оладьи на сковороду с раскаленным маслом, жарить печеночные оладьи нужно буквально около 1-2 минут с каждой стороны. 






  Когда оладьи из печени  подрумянятся с нижней стороны,  переворачиваем лопаточкой и обжариваем другую сторону.
 Готовые жареные оладьи из куриной печени  выкладываем на тарелку. 


 Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:




15.05.2015
Просмотров (1436)


Люблю рецепты с картинками, не надо подключать воображение, что и как должно получиться, все наглядно и доступно! Оладьи по этому рецепту получаются замечательнейшие и что немаловажно понравились всем членам моей семьи!

nyamnyam63 07.10.2015 в 12:02

Оладьи из куриной печени готовить совсем не сложно, оладьи получаются нежными вкусными. На гарнир к оладьям из куриной печени можно подать картофельное пюре и салат из овощей. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно