Каша из двух круп.


 Прежде чем рассказать о каше,  рецепт которой хочу вам рассказать, хочу сказать несколько слов о том, что сама,  наверное,  даже не обратила внимания на эту крупу в магазине.
 Как то,  собираясь в Магнит семейный,  муж  меня попросил чтобы я купила в Магните кашу из двух круп: гречка +рожь. 
 Пошла я в Магнит и так и не нашла эту кашу на прилавках и только когда мы пошли в магазин вместе он ее достал с нижней полки.






 Пакет,  в котором она продается,  внешне напоминает гречневую крупу, поэтому я и не обратила на нее внимания в первый раз, но на упаковке мелкими буквами написано гречка+рожь.
 Каши мы варим очень часто, поэтому полезно разнообразить меню какой то новой кашей.
 Поэтому когда будете в Магните,  купите такую кашу из двух злаков, очень вкусная  и полезная.  Больше,  конечно же,  преобладает вкус гречневой каши и внешне также больше похожа на гречневую кашу, но есть какой то неуловимый вкус рожи, что сказывается на вкусе, очень необычное сочетание.




 Для рецепта Вам потребуется:

  •  1 стакан крупы гречка+рожь;
  • 2 стакана воды;
  • соль; 
  • сливочное масло. 




  Смесь двух круп высыпать в кастрюльку, в которой будет вариться каша и хорошо промыть холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
 Затем залить смесь двух круп 2 стаканами холодной воды и поставить кастрюльку на плиту. 
 Кастрюлю с кашей довести до кипения, снять накипь. 



  Огонь убавить до минимального, накрыть кастрюльку крышкой, добавить соль и варить до полного выпаривания  жидкости, мешать кашу не нужно. 
  Минут через 15 возьмите лопаточку или ложку и в середине сделайте углубление, если жидкость еще не выпарилась, пусть каша варится еще.
 Вообще процесс приготовления этой каши напоминает варку гречневой каши.
  Когда полностью выпарится жидкость, добавьте сливочное масло.
 Кашу нужно накрыть полотенцем и дать ей постоять около 20 минут.
  Затем готовую кашу из двух круп перемешать и подавать на стол как гарнир к любому блюду. 

 Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:




15.05.2015
Просмотров (2067)


Прочитала рецепт-статью, при случае купила в магните такую упаковку каши. Приготовила, вкус необычный, вроде гречневая каша, но с дополнительным легким оттенком. Интересный вкус. Вот так вношу небольшое разнообразие в привычную кухню и открываю новые продукты.

nyamnyam63 24.08.2015 в 07:21

Перед тем как варить кашу из двух круп, сомневалась, свариться ли рожь вместе с гречкой по времени. Но когда каша сварилась попробовала рожь, а она готова. Такой каше нужно дать минут 15-20  чтобы она настоялась, а затем ее можно есть. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно