Рисовая каша с куриным мясом.



Для приготовления Вам потребуется:

  •  1 стакан рисовой крупы;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 мороковь;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 куриная спинка;
  • соль.







 Необходимые продукты для приготовления рисовой каши с куриным мясом.




 Рис хорошо промыть, залить двумя стаканами холодной воды, посолить и поставить на огонь. Когда вода закипит, закрыть плотно крышку и убавить огонь, варить до тех пор пока вода не выкипит, не мешать.

 Куриную спинку положить в подсоленную воду, когда вода закипит, снять накипь, варить 40 минут.







 Лук почистить, мелко нарезать.


 Морковь почистить, натереть на крупной терке.







 В жаровню налить растительного масла, положить лук и морковь, обжаривать.


 Готовую куриную спинку вынуть из бульона.







 Отделить мясо от костей, мелко нарезать.


 Нарезанное куриное мясо положить к обжаренному луку с морковью, перемешать.







  Туда же положить отваренный рис, все аккуратно перемешать и потушить на медленном огне 5 минут. Быстрая рисовая каша с куриным мясом готова.



 Зачастую получается так, что покупая целую курицу мы ее разделываем на несколько частей. Обычно ноги и крылья идут на жарку или запекаются в духовке, из куриной грудки мы делаем котлетки или что то другое, неиспользованной остается спинка. Из нее можно сварить легкий куриный суп, а можно любую кашу.

Приятного аппетита. 


 

14.07.2014
Просмотров (5912)


Дима 05.01.2013 в 18:34

Да действительно вкусно. Приготовил сея блюдо жена была очень удевлена, особенно теща была удивлена у нее глаза на лоб полезли) аж стало жалко ее в какой то степени) самое что приятное что рецепт очень легкий, думал буду возиться и возиться. но не тут то было) всем советую очень быстро и вкусно!

mara83 06.01.2013 в 00:09

Да быстрое вкусное блюдо, которое по силу любому. Если проявить немного фантазии и добавлять в нее при наличии еще к примеру томат (сок или пасту, или свежие помидоры) и сладкий перец и возможно что то еще то еще может быть и довольно разнообразным. Можете попробовать туда разные специи по вкусу добавить, то же очень интересно получается.

vienna 08.01.2013 в 13:02

Я бы не назвала данное блюдо быстрым (пока сваришь курицу – это минут 40, пока сварится каша + еще 20 минут), хотя приготовить его действительно просто. Но все равно возьму его на заметку, так как эту неделю сидим на диете из каш, думаю, этот вариант послужит для  разнообразия меню. А рисовая каша к тому же хорошо усваивается организмом.

nyamnyam63 03.08.2015 в 09:32

Рецепт приготовления рисовой каши с куриным мясом очень прост, можно при желании приготовить два блюда. Куриную спинку  вынуть из бульона и разделать для каши, а из бульона сварить первое блюдо. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно