Макароны со свининой и овощами

Макаронные изделия отличаются от других гарниров тем, что сочетаются со многими продуктами. Их можно подать отдельно как гарнир, а можно перемешать с готовым блюдом. Макароны со свининой и овощами готовить одно удовольствие; на приготовление уходит мало времени, продукты используются самые простые, блюдо получается вкусным и питательным. Макаронные изделия можно использовать любые на свое усмотрение. Мясо желательно использовать без косточки с небольшой прослойкой жира. 



Для приготовления макарон со свининой и овощами вам понадобится:

  • 500 грамм свинины; 
  • мексиканская овощная смесь 400 грамм;
  • макаронные изделия 400 грамм; 
  • соль; 
  • перец; 
  • растительное масло. 

Как приготовить макароны со свининой и овощами
  • Ставим на плиту жаровню и включаем огонь
  • Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в жаровню без масла
  • Хотя много пишется о том, что мясо необходимо обсушить салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, все равно оно выделяет сок. На сильном огне лишняя жидкость быстро выпарится и только после этого наливаем растительное масло. 
  • На сильном огне обжариваем мясо около 5-10 минут, солим и добавляем черный или красный молотый перец
  • Затем к обжаренной свинине добавляем мексиканскую смесь, перемешиваем и обжариваем еще минут 10-15
  • Затем огонь убавляем и переходим к отвариванию макарон
  • Готовые макароны выкладываем к свинине с овощами и перемешиваем
  • Добавляем свои любимые приправы и зелень
Выкладываем по тарелкам и подаем на стол
Вкусное, питательное и ароматное блюдо готово!

01.11.2017
Просмотров (153)