Слоеный картофель с сыром.

Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 килограмм картофеля;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 300 грамм сметаны;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • перец черный молотый;
  • соль;
  • зелень свежая.

 

 

 

 

Вот такой простой набор продуктов потребуется для приготовления этого вкусного блюда.

  

Картофель помыть и отварить "в мундире" в подсоленной воде до готовности. 

  

Сыр натереть на терке.

 

 

В 300 грамм сметаны добавить 2 желтка и эту смесь тщательно взбить. 

  

Масло сливочное растопить.  

Зелень помыть и мелко покрошить. Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками по 0,5 см.

 

 

Посуду для выпекания смазать маслом и выкладывать в нее картофель слоями, каждый слой посыпать солью, перцем и сыром.

 

 

  

 

 

Слои картофеля залить сверху взбитой сметаной с яйцом и полить растопленным сливочным маслом.

 

Поставить в духовку и запекать при умеренной температуре до румяной корочки.

 

Перед подачей на стол посыпать сверху зеленью петрушки и укропа, подавать с овощным салатом.

 

Приятного аппетита!

 

 Несмотря на кажущуюся сложность приготовления это блюдо готовится очень быстро и легко. Оно отлично подойдет в качестве гарнира к праздничному столу!



 

02.07.2014
Просмотров (5148)


Виктор 10.02.2013 в 22:04
Отличный рецепт быстро и просто готовится. Даже у меня получилось хотя из меня кулинар никакой даже не ожидал что всем понравится. Добавил сайт в закладки - попробую еще пару рецептов отсюда.
nyamnyam63 02.10.2015 в 09:22

Рецепт приготовления вареного картофеля с сыром очень прост. Картофель с сыром можно быстро приготовить как на ужин, так и к приходу неожиданных гостей. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно