Печеночные оладьи.



Для приготовления Вам потребуется:

  • 300 грамм говяжьей печенки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • перец;
  • мука;
  • сода на кончике ножа.






Необходимые компоненты для приготовления "печеночных оладий"

Печенку помыть,снять пленку и прокрутить на мясорубке. 



Чеснок почистить выдавить через чесноковыжималку.



 В глубокой посуде соединить печенку, чеснок, соду, яйца, по вкусу добавить соль и перец. 

В эту массу добавить муки до консистенции очень густой сметаны.






 В сковороду налить подсолнечного масла,раскалить,выкладывать столовой ложкой небольшие оладьи и обжаривать на медленном огне с двух сторон.







Приятного аппетита.



 

14.07.2014
Просмотров (2534)


Зарегистрированный
Анонимно