Луковые котлеты.



Для приготовления Вам потребуется:

  • 0,5 кг лука;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 3 яйца;
  • 1 столовая ложка молотых сухарей или манной крупы;
  • соль; 
  • черный молотый перец;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана или майонез.







 Необходимые продукты для приготовления луковых котлет.


 Лук помыть, почистить, очень мелко накрошить острым ножом.







 Добавить в измельченный лук  яйца, муку, соль, перец.


  Массу перемешать, если масса получилась жидковатая, добавить молотые сухари или манку. У меня получилась нормальная консистенция, поэтому манку или сухари я не добавляла.







  В сковороду налить растительного масла, хорошо накалить, массу выкладывать столовой ложкой.


  Обжаривать котлеты с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки. 







 Готовые котлеты выкладываем на блюдо.

Луковые котлеты подавать на стол с майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!



 

14.07.2014
Просмотров (2821)


А с виду такие котлетки выглядят как обычные мясные. Даже не думала, что можно сделать котлеты из одного лука. Очень бюджетные получаются, правда, не сытные, но на перекус подходят хорошо, но вот нарезать половину килограмма лука - это занятие не из простых!

nyamnyam63 13.10.2015 в 09:59

Есть у меня маленькая старая книжка с рецептами, из которой я взяла рецепт луковых котлет. Луковые котлетки получаются нежными и вкусными, по вкусу даже невозможно понять, что котлеты сделаны из лука. Иногда когда хочется разнообразить свое меню, можно приготовить луковые котлетки,  чтобы попробовать какие они на вкус. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно