Лук с брынзой и помидорами.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 500 грамм лука;
  • 500 грамм брынзы; 
  • 250 грамм помидоров;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм подсолнечного масла;
  • соль;
  • перец;
  • 1 пучок петрушки.




Лук почистить,петрушку помыть, все мелко покрошить. Помидоры помыть, удалить сердцевину. Брынзу и помидоры нарезать кубиками. В глубокой жаровне или сковороде разогреть сливочное и  подсолнечное масло, обжарить лук, затем добавить помидоры, протушить 10-15 минут. Получившуюся смесь разделить на 2 части, одну половину разровнять, сверху выложить брынзу, затем вторую половину смеси, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и острым перцем.

Приятного аппетита!



 

14.07.2014
Просмотров (2742)


Такое блюдо готовлю очень давно - просто, быстро,вкусно и полезно.... чем то напоминает что-то итальянское.Рецетура позволяет добавлять инградиенты дополнительно,  чтобы каждый раз блюдо казалось новым. Удобно готовить на завтрак - не занимает много времени.

nyamnyam63 02.01.2016 в 11:40

Лук с брынзой и помидорами очень вкусное и ароматное блюдо, особенно люблю готовить это блюдо летом, когда поспевают местные помидорчики, которые ароматные и вкусные. На счет завтрака в будние дни не знаю, утром как то нет времени на приготовление этого блюда, а в выходной можно лук с брынзой и помидорами и приготовить и накормить свою семью отличным завтраком из помидоров, брынзы и репчатого лука!Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно