Курица по царски.


 Курица в последнее время стала постоянным гостем на наших столах.
 Курицу мы запекаем на ужин и также делаем ее к приходу гостей.
 Курица всегда беспроигрышный вариант на столе, всегда получится зарумяненной, вкусной и сочной.
 Курицу можно запекать как в любом соусе, так и с разными начинками.
 Мы хотим предложить Вам еще один простой вариант запеченной курицы в духовке с яблоками и с соусом из сметаны и соевого соуса.
 Перед тем как начинять целую курицу яблоками, нужно дать ей постоять и промариноваться в соусе из сметаны и соевого соуса.
 Курицу желательно промариновать около двух часов в этом соусе, а затем уже начинять яблоками и ставить в духовку.
 Курица с яблоками получается сочная, вкусная и ароматная, а яблочки просто тают во рту. 



 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 курица;
  • 1 пакет приправы для курицы;
  • 200 грамм сметаны; 
  • 150 мл соевого соуса;
  • 3 яблока;
  • соль.




 Курицу весом около двух килограмм хорошо промыть под холодной водой, обсушить салфеткой.
 Затем курицу выложить в большую чашку и натереть солью. 




 Приготовить соус для курицы, в миску выложить сметану, соевый соус и приправу для курицы, перемешать.
 Зеленые яблоки для фарширования курицы, помыть, удалить сердцевину, разрезать на 4 части. 






 Курицу смазать смесью сметаны, соевого соуса и приправы, добавить яблоки.  
 Убрать замаринованную курицу в холодильник примерно на 2 часа.
 Посуду для запекания смазать растительным маслом.
 Духовку включить, чтобы хорошо прогрелась.  Курицу завернуть в фольгу, выложить на посуду, для запекания,  те яблоки которые не уместились в курицу положить вокруг и поставить в духовку на 1 час при температуре 250 градусов.
 Через 45 минут фольгу открыть, чтобы курочка подрумянилась. 

Приятного Вам аппетита!

 

14.07.2014
Просмотров (2328)


Курица по-царски давно прижилась в нашей семье в качестве ужина, готовим ее раз в месяц точно. На мой взгляд, идеальное блюдо, утром замариновал, потом пришел, поставил в духовку и пока приводишь  себя в порядок уже все готово и можно кушать. И на вкус такая курица достойна своего названия!

nyamnyam63 20.11.2015 в 07:40

Если честно то я не особый любитель разных приправ для блюд, поэтому курицу с приправой для курицы делаю не часто. Чаще всего смазываю курицу майонезом или соусом из сметаны и соевого соуса с горчицей, без добавления приправы, а яблоки добавляю очень часто, особенно зимние.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно