Запеканка из цветной капусты и творога.


 Запеканка из цветной капусты очень проста в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.
 Для приготовления запеканки, можно использовать как свежую цветную капусту, так и замороженную.
 Я всегда на зиму замораживаю цветную капусту, поэтому для приготовления запеканки использовала замороженную цветную капусту.
 Запеканка получается вкусная, нежная и сочная.
 Предлагаю фото рецепт запеканки из цветной капусты.  
 Попробуйте и убедитесь сами какая она получается вкусная.
 Запеканка из цветной капусты с творогом, будет замечательной заменой бутербродам на завтрак. 



Для рецепта Вам потребуется:

  • 400 грамм цветной капусты;
  • 100 грамм творога;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм сыра; 
  • 50 грамм сливочного масла;
  • соль;
  • 0,5 стакана сметаны.




 Цветную капусту разобрать на соцветия, я специально не стала измельчать цветную капусту, а положила ее в запеканку средними соцветиями, чтобы запеканка имела аппетитный вид. 
 В кастрюлю налить воды, довести до кипения, положить цветную капусту в кипящую воду, когда вода закипит, варить около трех минут.
 Затем цветную капусту выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
 Пока капуста остывает и стекает вода, нужно в миску разбить 2 яйца.
 Яйца взбить венчиком, добавить творог, тщательно перемешать. 







 Сыр твердых сортов натереть на крупной терке и добавить к яйцам и творогу, перемешать.
 Затем добавить цветную капусту, соль, все ингредиенты для запеканки тщательно перемешать.
 Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить запеканку из цветной капусты, разровнять ложкой и поставить запеканку в нагретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов на 30 минут. 







 



 



 Готовую запеканку достать из духовки, разрезать на порционные куски и подавать со сметаной.
 Вот такой простой рецепт запеканки из цветной капусты и творога. 

Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:




14.07.2014
Просмотров (1624)


Прекрасное диетическое блюдо! Одно из самых вкусных и низкокалорийных! Настоящая находка для озабоченных фигурой женщин! И для пожилых людей самое то. Масса витаминов, микроэлементов, кальция, мне очень понравилось!

nyamnyam63 11.10.2015 в 10:18

Запеканка из цветной капусты и творога также хорошо подойдет для детского питания. Творог нужно давать детям, так как он полезен, также хорошо то, что здесь ничего не обжаривается, а запекается в духовке. Поэтому одна польза для здоровья. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно