Биточки из свеклы с творогом.


 Предлагаем Вам приготовить вкусные биточки из свеклы.
 Такое блюдо, как биточки из свеклы и творога,  хорошо подойдет для детского питания, потому что свекла полезна для здоровья да еще и в сочетании с творогом.
 Для взрослых биточки из свеклы и творога можно обжарить на сковороде, а для детей запечь в духовке.
 Свекла в отличии от других овощей, при тепловой обработке не теряет своих витаминов, поэтому и полезно готовить блюда из свеклы.
 Биточки из творога со свеклой разнообразят Ваше питание.
 Биточки хорошо сочетаются со сметаной и подавать их лучше в горячем виде.
 Пошаговый фото рецепт приготовления биточков из свеклы и творога. 



Для рецепта Вам потребуется:

  • 200 грамм творога;
  • 2 крупные свеклы;
  • 2 столовые  ложки манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло для жарки.




  Как отварить свеклу. 
 Свеклу помыть, в кастрюлю налить воды положить свеклу, залить холодной водой, довести до кипения, огонь убавить, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне до готовности.
 Затем воду слить свеклу остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.  




 Есть еще один вариант приготовления свеклы.
 Чтобы не пачкать кастрюлю, нужно вымытую свеклу завернуть в фольгу.
 Свеклу положить в посуду для запекания и поставить в духовку на 1 час 15 минут при температуре 180 градусов.



 




  Такой способ приготовления свеклы хорош тем, что не нужно за свеклой следить, поставили в духовку и через определенное время свеклу достаем из духовки, остужаем и готовим из нее любое блюдо. 
  Также при запекании в свекле сохраняются все витамины. 
 Остуженную свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке.





 
 К натертой свекле добавить  яйцо, творог, манку, посолить, перемешать, отставить на 20-30 минут, для набухания манки.  
 Сформировать из полученной массы биточки, обвалять их в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. 




Приятного Вам аппетита!



14.07.2014
Просмотров (4044)


Многие наверное знают про картофельные биточки, биточки рисовые, не говоря уже о биточках из фарша, рыбы или мяса. А вот здесь такой эксклюзив: биточки, рецепт - свекла и творог, необычное сочетание. А тем более заманчиво попробовать, тем более что рецепт не сложный и доступный любой хозяйке. И изобретать ничего не нужно, строго следуйте рецепту и все у вас получится. А вот у меня такая идея, можно ли приготовить такие биточки в духовке или пароварке? Безусловно биточки приготовленные на пару или в мультиварке будут более диетическими чем просто обжаренные на сковороде!



nyamnyam63 24.09.2015 в 11:03

Если вы следите за своим здоровьем и питанием, то можете биточки из свеклы с творогом приготовить в духовке или пароварке. Нужно сформировать биточки, выложить их на смазанный маслом противень и запекать до подумянивания при температуре 180 градусов, время не пишу, так как у всех духовки разные и время приготовления также будет разным. Очень полезными будут биточки из свеклы и творога приготовленные в пароварке. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно