Биточки из творога и кабачков.


 Биточки из творога и кабачков самое что ни на есть, полезное и вкусное блюдо для лета.
 Кабачки низкокалорийный продукт, а творог источник кальция, поэтому приготовив биточки из кабачков и творога Вы доставите своему организму массу приятных впечатлений.
 Готовятся биточки из кабачков и творога очень легко, поэтому у Вас уйдет на их приготовление минимум времени.
 Биточки из кабачков и творога можно готовить круглый год, не только летом, так как сейчас в супермаркетах круглый год продают свежие овощи.
 Биточки из творога и кабачков желательно подавать горячими, со сметаной так как остывшие, они уже не будут так вкусны и ароматны. 
 Предлагаем Вам пошаговый фото рецепт приготовления биточков из творога и кабачков. 



  • Для рецепта Вам потребуется:

  • 200 грамм творога;
  • 4  молодых кабачка;
  • 2 яйца;
  • 4-5 столовых ложек муки;
  • растительное масло для жарки;
  •  5 зубчиков чеснока;
  • сметана,
  • соль,
  • перец.







 Необходимые продукты для приготовления биточков из творога и кабачков.


 Чеснок почистить, пропустить через пресс и выложить в миску.
 Затем в эту же миску разбить 2 яйца. 







 Творог я редко прокручиваю через мясорубку, обычно разминаю его ложкой и этого достаточно.  Творог добавить к яйцам и чесноку. 


 Массу для биточков из творога и кабачков  тщательно перемешать, чтобы не было комочков.







 Кабачки почистить от кожуры, удалить семена, натереть на крупной терке, отжать от сока.


 К кабачкам добавить массу из творога, муку, посолить, поперчить, перемешать.







 В сковороду налить растительного масла, хорошо  накалить, биточки выкладывать столовой ложкой.


 Обжарить биточки из творога и кабачков с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.




 Готовые биточки из кабачков и творога выкладывать на тарелку, а затем подать со сметаной.
 
Приятного Вам аппетита!



14.07.2014
Просмотров (2396)


Пркрасное блюдо и на вкус и по приготовлению несложное. Идеально подходит ,если в холодильнике творог не первых двух дней свежести. В сыром виде есть его нежелательно уже, а в биточках самое то! И как обычно в сметану я добавляю измельченый зучик чеснока!

nyamnyam63 27.10.2015 в 06:33

В этом рецепте биточков из кабачков и творога уже добавлен чеснок, поэтому если еще добавить чеснок в сметану, то как мне кажется будет перебор. Чеснок конечно есть нужно, но если в таком количестве, то это будет перебор. Биточки из кабачков и творога хорошо готовить летом, когда сезон овощей, кабачки в это время молочные и вкусные, а биточки получатся нежными и ароматными. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно