Запеканка рисовая с морковью и сыром.

 



 



 Для рецепта Вам потребуется:


  • 5 шт моркови; 
  • 1 стакан риса; 
  • 100 грамм твердого сыра; 
  • 0,5 стакана консервированного зеленого горошка; 
  • 2 яйца; 
  • растительное масло; 
  • соль; 
  • 50 грамм сливочного масла.

 Нет ничего проще приготовления запеканок.
 Предлагаю Вам простой фото рецепт как приготовить запеканку из вареного риса с морковью и зеленым горошком.  
 Запеканки можно делать из любых продуктов, на нашем сайте есть несколько рецептов запеканок с рисом и с другими продуктами, которые вы можете посмотреть в разделе вторые блюда.
 Запеканка из риса и сыра с добавлением моркови и зеленого горошка получается сочной и вкусной и плюс еще что очень быстро готовится.
 Такую запеканку с рисом можно есть со сметаной или с другим соусом, а также готовить для детей. 

 Сначала нужно отварить рис, чтобы он остыл.
  Рис в запеканки желательно использовать круглый, а не пропаренный.
 Рис промыть холодной водой, залить рис 2 стаканами холодной воды и довести на плите до кипения.  Когда рис закипит, нужно снять накипь, добавить соль, накрыть крышкой и варить до полного выпаривания жидкости. 

 



 



 Сыр твердых сортов натереть на крупной терке и разделить пополам.
 Одну часть риса отложить для посыпания запеканки. 






 Морковку для запеканки с рисом помыть очистить и натереть на мелкой или средней терке и добавить к сыру.
 Маленькую баночку с зеленым горошком открыть, слить жидкость и выложить к сыру и морковке. 





 
 Затем нужно к подготовленным продуктам добавить остывший рис, разбить 2 яйца, добавить соль и всю массу тщательно перемешать.
 Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить полученную смесь для запеканки в форму, разровнять.  






 Духовку включить, чтобы она прогрелась.
 Запеканку с рисом посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов до подрумянивания.
  Готовую запеканку достать из духовки и дать ей настояться примерно около 15 минут.


 
 Затем запеканку с рисом разрезать на порционные куски и разложить по тарелкам. 
 Вот такой простой способ приготовления  рисовой запеканки с морковью, зеленым горошком и сыром.

14.07.2014
Просмотров (1835)


Такую запеканку любят маленькие дети, мои и соседские в том числе. Когда они приходят все играть к нам, готовлю им такую запеканку, уходит на ура, все накормлены, сыты и довольны! Готовится недолго и съедается с удовольствием. Вот лучший комплимент хозяйке!

nyamnyam63 27.10.2015 в 06:28

Запеканки на самом деле очень хороши для детского питания. У меня в семье маленьких детей нет, но и взрослые уплетают рисовую запеканку с морковью и сыром с удовольствием. Поэтому очень часто пеку разные запеканки, так как это очень хорошая замена бутербродам на завтрак. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно