Спагетти с баклажанами.


 Предлагаю Вам простой фото рецепт спагетти с баклажанами и помидорами.
 Этот простое блюдо из спагетти с баклажанами  можно приготовить очень быстро, буквально за час.
 Спагетти с баклажанами и помидорами получаются вкусными и ароматными, благодаря базилику и чесноку.
 Баклажаны по тоскански от производителя "бондюэль", можно приобрести в магазине. если есть желание, можно сделать баклажаны по тоскански самостоятельно, только тогда на приготовления спагетти с баклажанами уйдет больше времени.
 Баклажаны по тоскански приготовить не сложно.
 Для этого нужны будут баклажаны, помидоры, лук, чеснок, базилик и оливковое или растительное масло.
 Лук и чеснок обжарить, добавить баклажаны, обжарить, затем очищенные от кожуры помидоры и потушить на медленном огне около 15 минут.
 Вот такой простой рецепт баклажанов по тоскански. 





 Для рецепта Вам потребуется:

  • спагетти 400 грамм;
  • помидоры в собственном соку 700 грамм;
  • 1 банка баклажанов по- тоскански; 
  • 4  зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки оливкового масла; 
  • соль,
    1 пучок базилика.


 Сначала нужно поставить воду, чтобы она закипела.
 Следующий этап, пока закипает вода,  нужно поставить на плиту сковороду или жаровню, налить оливкового или растительного масла, пока сковорода разогревается, почистить чеснок.
 Очищенный чеснок мелко нарезать, у меня были крупные зубчики чеснока, поэтому я нарезала тонкой соломкой.
 Чеснок отправляем в кипящее масло и обжариваем на среднем огне около 5 минут.







 Банку с помидорами в собственном соку открыть, достать помидоры, разрезать пополам или на 4 части и добавляем к чесноку, заливаем соком от помидоров и тушим на медленном огне около 15 минут. 







 Базилик помыть, мелко нарезать.
 Пока мы занимались подготовкой основы для спагетти с баклажанами, закипела вода.
 Воду посолить, заложить спагетти и варить до готовности.
 







 Готовые спагетти выложить в дуршлаг и промыть холодной водой.
 Промывать спагетти или нет вопрос спорный.
 Кто то промывает, а кто то нет, я всегда промываю. 
 Спагетти выложить в жаровню к помидорам и чесноку.
 







 Спагетти перемешать с помидорами, жаровню выключить, накрыть крышкой, полотенчиком, и дать им постоять минут 15.  
 Затем подготовить тарелки.
 Банку с баклажанами открыть, переложить в миску для микроволновой печи, поставить в микроволновку на 1 минуту на разогрев. 
 В тарелку положить спагетти, сделать в середине углубление, затем в середину положить баклажаны по тоскански, и помидоры. 







 Затем тарелку со спагетти и баклажанами посыпать базиликом и подать на стол. 
 Вот такой простой рецепт спагетти с баклажанами, которые можно приготовить на ужин для своей семьи.
 Блюдо готовится быстро и получается вкусным и ароматным. 


Приятного Вам аппетита.



14.07.2014
Просмотров (1160)


Зарегистрированный
Анонимно