Мясо под шубой.


 Впервые попробовала мясо под шубой со свеклой и картофелем у своей свекрови, даже не подумала бы, что можно запекать мясо, свеклу и картофель, но оказалось, что мясо под шубой со свеклой, блюдо  очень вкусное и сочное.
 Мясо под шубой делается очень быстро и такое блюдо можно приготовить к приходу гостей, так как на подготовку уходит совсем мало времени.
 Данный рецепт мяса под шубой со свеклой и картофелем получается очень вкусным, сочным и нежным, ваши домочадцы и гости будут с удовольствием поедать мясо под шубой и еще попросят добавки.  
 Здесь еще самое главное выбрать правильно форму для приготовления, чтобы мясо под шубой получилось не маленьким слоем, а высоким.
 Первый раз приготовила мясо под шубой на противне, но так как у противня маленькие бортики, то слой мяса с овощами получился низким и непрезентабельным на вид.
 Ниже вы можете посмотреть блюдо приготовленное в посуде для запекания с высокими бортами и вид у блюда получился уже совершенно другой.
 Также на нижнем фото картофель для мяса под шубой натерт на крупной терке, а не нарезан ломтиками.
 Поэтому решайте сами, какой вариант приготовления мяса под шубой вам больше нравится, как мне кажется нижний вариант выглядит более аппетитно.
 Пошаговый фото рецепт приготовления мяса под шубой.





 Для рецепта Вам потребуется:

  • мякоть свинины 500 грамм;
  • свекла 6 штук;
  • картофель 8 штук;
  • лук репчатый 5 штук;
  • майонез;
  • растительное масло; 
  • соль;
  • перец.


 Необходимые продукты для приготовления " мяса под шубой".







 Посуду для выпекания смазать растительным маслом.
 Лук репчатый для мяса под шубой, почистить, нарезать полукольцами, выложить слоем на противень.


 Свинину для мяса под шубой помыть, удалить лишнюю влагу салфеткой, нарезать кубиками, выложить слоем поверх лука, посолить и поперчить.







 Свеклу для мяса под шубой почистить, натереть на крупной терке или на комбайне, выложить поверх мяса, смазать майонезом.


 Картофель почистить для мяса под шубой, помыть, нарезать ломтиками, выложить поверх свеклы, посолить, поперчить.







 Слой картофеля смазать майонезом.
 Противень поставить в нагретую духовку на 1 час.


 Вкусное мясо под шубой со свеклой и картофелем готово! 








 
 Мясо под шубой со свеклой и картофелем, можно приготовить как на ужин, так и к приходу гостей.
 Вкусно, аппетитно и сочно.


Приятного Вам аппетита

 Сотрите также:




01.09.2014
Просмотров (1979)


Готовила мясо под шубой по такому рецепту на семейную встречу. Понравилось сразу трем поколениям: бабушке, нам и детям. Бабушка взяла рецепт, муж сказал, готовить так почаще, так что рекомендую этот рецепт!

nyamnyam63 10.10.2015 в 10:20

Рецепт свинины со свеклой и картофелем в духовке я взяла у  свекрови. Когда впервые попробовала это блюдо из мяса, картофеля и свеклы была просто в восторге. Никогда бы не подумала, что свекла будет сочетаться с мясом и картофелем. Оказалось очень вкусно, блюдо нежное и ароматное. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно