Картофель по таганрогски.


 Предлагаем Вам фото рецепт как запечь филе индейки в духовке с картофелем, грибами и луком.  
 Рецепт сам по себе очень прост, поэтому такое блюдо из индейки с картофелем и грибами, можно приготовить как на ужин, так и к приходу неожиданных гостей. 
 Индейка запеченная с картофелем и грибами, получается вкусной и сочной.
 Если есть желание можно перед тем, как ставить индейку с картофелем в духовку, сверху посыпать  сыром, натертым на крупной терке.
 Блюдо из индейки с картофелем и грибами, получается сытным, вкусным и ароматным, поэтому очень советуем попробовать.
 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • 500 грамм филе индейки;
  • 4 головки репчатого лука;
  • 350 грамм грибов шампиньонов;
  • 15 штук картофеля средней величины; растительное масло;
  • майонез 5 столовых ложек;
  • соль;
  • перец.


 Продукты необходимые для приготовления " Картофеля с индейкой по таганрожски".







 Посуду для выпекания смазать растительным маслом.
 Филе индейки помыть, нарезать квадратами, сложить плотным слоем в посуду для выпекания.  Индейку посолить, поперчить.


 Лук репчатый почистить, нарезать полукольцами, выложить поверх индейки.




 Грибы помыть нарезать, для приготовления данного блюда можно использовать любые грибы, как свежие, так и замороженные.
 Если это будут лесные грибы или вешенки это еще лучше, так как у вешенок более выраженный вкус грибной вкус и аромат.
 Нарезанные грибы выложить поверх нарезанного лука, посолить.  
 Картофель почистить, нарезать тонкими кольцами, выложить слоем на шампиньоны, посолить, поперчить.
 




 В миску положить майонез, добавить 0,5 стакана остуженной кипяченой воды, перемешать, вылить на картофель.
 Картофель по таганрожски поставить в нагретую духовку на 1 час на средний огонь.


 Картофель вынимаем из духовки, накладываем по тарелкам.
 Индейка получается очень нежная, при желании можете посыпать сыром.




Приятного Вам аппетита. 

 Смотрите также:




29.09.2014
Просмотров (5001)


Везет этим таганрожцам! Питаются такой вкуснятиной. Я хоть в Таганроге ни разу не была, но обязательно воспользуюсь этим рецептом. Наверное и Антон Павлович такой картошечкой лакомился. И Раневская то же. 

nyamnyam63 14.04.2015 в 09:12

Да, да вот такие они Таганрожзы загадочные люди. Все бы им вкусняшки всякие кушать.Улыбаюсь

Зарегистрированный
Анонимно