Каша перловая.


 Предлагаем Вам рецепт приготовления перловой каши на воде.
 Способ приготовления перловой каши очень прост и не требует особых кулинарных навыков.
 Время приготовления перловой каши зависит от того сколько каши Вы хотите сварить.
 Если полстакана, то недолго, если стакан то придется немного потерпеть, но потом Вы будете кушать ее с удовольствием. 
 Никогда не любила перловую кашу, она всегда казалась мне жесткой и не вкусной.  Оказывается я просто не умела ее готовить, гречку или рис приготовить проще, залил нужным количеством воды поставил на плиту и пусть вариться пока не выкипит жидкость.  Чтобы перловая каша получилась вкусной ее нужно варить долго и желательно чтобы кастрюля в которой Вы будете варить перловую кашу была с толстым дном и на крышке была дырочка для выхода пара.
 Когда она правильно приготовлена ее можно кушать или просто с маслом или подать как гарнир к любому блюду. 


 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 стакан перловой крупы;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • соль;
  • 4 стакана воды.


 Продукты необходимые для приготовления "каши перловой".







 До того как перловую кашу ставить варить, ее нужно хорошо промыть, залить холодной водой и поставить на 2 часа чтобы постояла в воде.
 Затем ее еще раз промыть холодной водой, выложить в кастрюлю в которой каша будет вариться.


 Заливаем перловку 4 стаканами воды, солим и ставим на огонь.







 Доводим кашу до кипения, снимаем накипь, накрываем крышкой и варим на очень медленном огне 1 час 20 минут, пока из каши полностью не выпариться жидкость.


 В готовую  перловую кашу положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут, можно даже кастрюлю сверху накрыть полотенцем, чтобы она не остыла.







 Через 15 минут кашу перемешиваем и накладываем по тарелкам.
 Перловая каша получилась просто объедение.  Попробуйте сами и Вы убедитесь что никогда не ели такой разварной перловой каши.
 Именно так вариться вкусная перловая каша.


Приятного Вам аппетита.



11.10.2014
Просмотров (3258)


Никогда не любила перловую кашу, а оказывается я просто неправильно её готовила! Сварила по этому рецепту вкусную перловую кашу, вся семья ела её с аппетитом, за уши не оттянешь.

Перловая каша, если её варить правильно, чрезвычайно полезна для всего организма. Она отличается тем, что в ней очень много клетчатки, а потому она прекрасно выводит из организма разного рода шлаки и соли тяжелых металлов. Тот кто заботится о своем здоровье, обязательно должен включить перловую кашу в свое меню.

Варить кашу почти полтора часа, пожалуй, многовато будет. Перловая каша у меня готовится за 40 минут. Хотя в русских печах каша порой несколько часов томилась. 

Перловая каша очень полезна, ее называют кашей красоты, потому что она действительно помогает организму быть здоровым, положительно влияет на волосы кожу и тп, готовим часто, раз в неделю точно, в соответствии с этим рецептом, получается вкусно! Иногда добавляем мясо, получается еще сытнее!

nyamnyam63 18.08.2015 в 16:27

Процесс приготовления перловой каши долгий, но в результате получается вкусная, разварная перловая каша. Можно с мясом ее поесть, а можно добавить пережаренный лук и 1 банку тушенки, вообще вкуснятина.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно