Каша пшенная с тыквой.


 Пшенную кашу с тыквой мы с мужем готовим по разным рецептам.
 Эту пшенную кашу готовил мой муж и так как он некоторые каши заливает холодной водой, то процесс приготовления пшенной каши с тыквой по его рецепту более долгий.
 У меня процесс приготовления пшенной каши с тыквой более короткий, так как я засыпаю промытое пшено в кипящую воду, затем через 5 минут закладываю тыкву и помешивая варю до готовности пшена.  
 В самом конце добавляю сливочное масло, накрываю крышкой, укутываю и она должна постоять около 20 минут.
 Затем готовую пшенную кашу с тыквой раскладываю по тарелкам.
 Вместо 4 стаканов воды я наливаю 3 стакана воды, довожу до кипения, затем высыпаю пшено.
 По рецепту мужа каша получается жидкая, а по моему рецепту более густая, поэтому выбирайте сами, по какому рецепту приготовить пшенную кашу с тыквой. 

 Предлагаем фото рецепт приготовления каши пшенной с тыквой.
 Тыква очень полезный продукт в ней много каротина.
 Поэтому блюда с тыквой полезны для здоровья.
 Приготовление пшенной каши с тыквой процесс не особо долгий и не отнимет у Вас много времени. 





 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 стакан пшена;
  • 500 грамм тыквы; 
  • 4 стакана воды;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 0,5 столовой ложки соли без горки.


 Необходимые продукты для приготовления каши пшенной с тыквой.







 Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками.


 Пшено перед тем как варить, нужно хорошо промыть сначала холодной водой,  а затем горячей.
 Нужно промывать до тех пор пока вода не станет прозрачной.




 Кашу пшенную или любую другую желательно варить в кастрюле с толстым дном.
 В таких кастрюлях каши получаются намного вкуснее.




 Выкладываем нарезанную тыкву в кастрюлю, сверху засыпаем пшено,  заливаем водой, добавляем соль и ставим на плиту.
 Кастрюлю с кашей довести до кипения, снять накипь и варить до готовности помешивая 30 минут. 


 Когда будете варить кашу, можете тыкву измельчить ложкой, если не любите мелкую тыкву в каше, оставьте тыкву целыми кусочками.
 В готовую кашу положите масло, кастрюлю накройте крышкой и поставьте настаиваться минут 30. 







 Через 30 минут кашу можно перемешать и накладывать по тарелкам.
 Если любите сладкое, можете посыпать кашу сахаром.
 Самая вкусная пшенная каша с тыквой готова!

 Приятного Вам аппетита.



14.11.2014
Просмотров (2039)


На Украине такую кашу называют "гарбузовой" птотму что тыква на украинском языке называется гарбуз. Эта каша считается очень полезной для здоровья, а в особенной степени для зрения. А все потому что тыква содержит большое количество бета каротина - провитамина А. Что характерно бета каротин не разрушается при варке, поэтому тыква сохраняет в каше все свои полезные свойства. От себя я в рецепт сделала бы ещё небольшое дополнение: детки очень любят что бы кашка была немного сладкой, поэтому, если каша варится для детей, можно добавить в конце варки в неё полторы-две столовые ложки сахара. Будет очень вкусно!

nyamnyam63 24.09.2015 в 10:01

Пшенная каша с тыквой действительно очень полезна для здоровья. Вообще каши полезны, их нужно готовить чаще и добавлять в них разные продукты, которые с ними сочетаются.  Добавлять сахар или нет в пшенную кашу с тыквой решайте сами, кому как больше нравится, так как мы не особые любители сладкого, поэтому эту кашу мы готовим без добавления сахара. Смеюсь

Попробую приготовить такую кашу в мультиварке.В этом году сажала сладкую тыкву сорта Конфетка , должно получиться вкусно.

nyamnyam63 07.01.2016 в 14:01

У меня мультиварки нет, поэтому все блюда я готовлю на плите или в духовке. Все мои знакомые и родственники уже приобрели мультиварки и говорят, что приготовление блюд сокращает время пребывания на кухне. Не знаю мне больше нравится готовить блюда на плите и пока приобретать мультиварку не собираюсь. А Вы обязательно попробуйте пшенную кашу с тыквой приготовить в мультиварке, думаю что пшенная каша с тыквой в мультиварке получится ничем не хуже каши, приготовленной на плите. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно