Рис с кукурузой.


 Приветствую уважаемых посетителей нашего сайта и хочу поделиться с Вами рецептом как сварить вкусный рис на гарнир, который  я вчера готовила на ужин.
 Просто отварить рис к жареной куриной печени с луком это как то банально и поэтому я решила сделать на гарнир рис с кукурузой.
 Предлагаю фото рецепт приготовления гарнира из риса и консервированной кукурузы, который также подойдет к рыбе или мясу. 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • рис 1 стакан; 
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 4 зубчика чеснока; 
  • соль;
  • 1 морковка;
  • растительное масло. 

 Для того чтобы приготовить рис с кукурузой нужно для начала почистить морковь и  чеснок.  Вскипятить в чайнике воду и дать ей остыть.
 Рис промыть холодной водой, чтобы вода стала прозрачной.
 Морковь нарезать тонкой соломкой.
 Чеснок порубить.
 В сковороду или казан налить 2-3 столовые ложки растительного масла, выложить морковь и обжаривать на среднем огне минут 10 минут.
 Затем добавить чеснок и жарить еще минут 5 минут.
 Банку с кукурузой открыть, слить жидкость и добавить к моркови и чесноку, жарить помешивая еще минут 5. 



 К обжаренным овощам добавить промытый рис, посолить, разровнять его и залить водой на 1 см.
 Казан или сковороду накрыть крышкой, поставить очень медленный огонь и варить до полного выпаривания жидкости.  








 Рис с кукурузой я подала с жареной печенью с луком. 

Приятного Вам аппетита!



21.02.2015
Просмотров (1863)


Первый раз попробовала рис с кукурузой в Тайланде, понравился непривычный слегка сладковатый вкус. Ведь не привыкли мы, чтобы ганриры были сладкими. Но правда понравился. На мой взгляд, такой рис можно есть не только как гарнир, но и как основное и единственное блюдо.

nyamnyam63 14.09.2015 в 17:35

Кукурузу люблю как в салатах, так и в гарнирах. Нам женщинам можно рис с кукурузой есть и как основное блюдо, но вот мужчинам нужно что то пообстоятельнее, поэтому желательно подавать рис с кукурузой, как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно