Рецепт приготовления макаронов с томатом



 



 
 Для приготовления макарон с томатом Вам потребуется:

  • 200 грамм макарон; 
  • 3 помидора; 
  • 50 грамм сыра: 
  • 1 луковица;
  • соль;
  • 2 яйца.

 


 Чтобы приготовить макароны с томатами Вам потребуется вот такой набор продуктов.  Для начала нужно налить в кастрюлю воды и поставить чтобы она закипела.
 Затем нужно почистить луковицу, мелко нарезать.
 В сковороду налить 1 столовую ложку растительного или сливочного масла выложить лук и
пассеровать. 
 







 Пока закипает вода и обжаривается лук, помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
 Сыр натереть на крупной терке.
 Яйца разбить в миску и взбить.
 Макароны закладываем в кипящую подсоленную воду и
отвариваем до готовности.
 Затем откидываем их на дуршлаг и промываем холодной водой. 







 Промытые макароны выкладываем в кастрюлю, добавляем помидоры, сыр, яйца, немного подсаливаем и аккуратно  перемешиваем большой кухонной вилкой.
 Посуду для выпекания смазываем растительным или сливочным маслом выкладываем запеканку и ставим в нагретую
духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов до подрумянивания. 







 




 Когда запеканка подрумянится достаем ее из духовки, даем ей немного остыть.
 Затем нарезаем острым ножом на порционные куски и раскладываем по тарелкам.
 Макароны с томатами готовы. 

 


Приятного аппетита!



 

14.07.2014
Просмотров (4648)


Светлана 02.01.2013 в 17:10

Хотелось бы уточнить. Макароны предварительно отвариваем в соленой воде, перед окончанием варки добавляем два стакана воды (чтобы не слипались) и откидываем на дуршлаг, охлаждаем,  добавляем сырые яйца, тщательно перемешиваем, а дальше все по рецептуре. Название я бы поменяла на более конкретное "запеканка из макаронов с томатами"

olgabeaje 06.01.2013 в 01:50

О, такое блюдо можно назвать по праву моим любимым. Я просто обожаю сочетание отличных макаронных изделий и томатов - это классикой (итальянской кухни). А этот рецепт привносит в знакомое блюдо просто отличные нотки и новый вкус. Надо будет приготовить по такому рецепту.

nyamnyam63 18.09.2015 в 14:25

Правильнее было бы назвать это блюдо запеканка из макаронов с помидорами. Но когда создавался сайт, нам в качестве презента прислали этот рецепт, поэтому изменить название к сожалению не могу. Блюдо само по себе очень вкусное и сочное. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно