Салат мимоза без моркови

Современные рецепты салатов настолько разнообразны, что порой не знаешь какой из них выбрать. Из всего того разнообразия, в копилке рецептов остается один рецепт, который понравился всей семье  без исключения. А дальше все идет как обычно, мы возвращаемся к старым проверенным рецептам; оливье, под шубой, мимоза, винегрет. Все эти салаты в последние годы мы готовим не только по праздникам, но и в будние дни на ужин или обед. А для праздников выбираем новые рецепты или обновленные старые. Вот и сегодня хотелось бы поделиться измененным рецептом салата «Мимоза», в котором нет моркови, но зато присутствует сыр. Он придает салату больше нежности, а недостаток моркови избавляет салат от сладкого привкуса. 

Мимоза с сыром без моркови рецепт приготовления
Салат делается слоями, а для того чтобы он выглядел эстетично и красиво, необходимо его выкладывать в кольцо для салата или в контейнер. Кольца у меня нет, но можно спокойно без него обойтись, выкладывая  слои,  начиная с верхнего. Затем просто перевернуть контейнер и красивый салат мимоза без моркови с сыром украсит любой стол, даже праздничный. Украсить можно любыми продуктами по желанию; зелень, маслины, оливки, яйцо. 



Для рецепта вам потребуется:

  • консервы в масле-1 штука; 
  • яйца-4 штуки; 
  • картофель средний-2 штуки; 
  • сыр-100 грамм; 
  • маленькие луковицы-3 штуки; 
  • майонез; 
  • соль.
Способ приготовления
Подготовить все продукты; яйца и картофель отварить.
Белок и желток натереть отдельно. Белок на крупной терке, желток на мелкой
Картофель на крупной терке
Сыр натереть на купной терке






Консервы измельчить вилкой
Лук очень мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить






Теперь непосредственно к формированию салата мимоза с сыром
Вариант первый
Если у вас есть кольцо для салата, то слои выкладываете таким образом; картофель, лук, сыр, консервы, белок, желток. Каждый слой промазываете майонезом и подсаливаете. 

Вариант  второй
Контейнер выстилаем пищевой пленкой и выкладываем слой наоборот; белок, консервы, сыр, лук, картофель. Каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем.  






Затем берем тарелку для салата, переворачиваем контейнер, красивый и ровный салат мимоза без моркови с сыром готов, остается только покрыть его последним слоем.






Посыпаем желтком и украшаем по желанию. Ставим мимозу с сыром в холодильник для пропитывания. 






Приятного вам аппетита!

04.12.2017
Просмотров (156)


Зарегистрированный
Анонимно