Простой салат из вареных овощей

Новогодние праздники выбили из колеи многих  граждан нашей страны. Дело даже не в алкоголе, а в том количестве еды, которую мы употребляли в течение нескольких  дней. В Новогоднюю ночь практически  у всех  стол ломился от разных  вкусняшек. Следом за встречей Нового года последовало Рождество, на которое необходимо приготовить не менее 12 блюд. В итоге все выходят на работу с лишними килограммами, от которых стараются быстрее избавиться. Рецепт салата  из вареных  овощей будет как нельзя кстати.  В его составе продукты, которые имеются в каждом холодильнике. А заправляется он не майонезом, который сейчас присутствует в каждом салате, а растительным или оливковым маслом. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир ко второму блюду. 



Для рецепта вам понадобится:

  • картофель-3 штуки; 
  • фиолетовый лук-1 штука; 
  • маленькая банка зеленого горошка-1 штука; 
  • морковь-1 штука; 
  • соленый огурец-2 штуки; 
  • растительное или оливковое масло; 
  • соль.
Простой салат из овощей с маслом как приготовить
Картофель и морковь отварить
Затем остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками
Используйте обязательно сиреневый лук, он придает блюду красочности. Вкус у него не острый, подходящий для салатов. Сиреневую луковицу нарезать тонкими полукольцами.
Если огурцы небольшого размера, добавляйте два, если крупные один. Нарезаем соленый огурец кубиками.
Все овощи складываем в посуду, добавляем зеленый горошек, солим и перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем оливковое или растительное масло, перемешиваем и подаем на стол.
Вкусный, сытный и не тяжелый салат из вареных овощей готов! Ешьте его с удовольствием, не боясь поправиться. Этот салат может стать отличным блюдом для поста. 

09.01.2018
Просмотров (0)


Зарегистрированный
Анонимно