Салат с пекинской капустой и яблоком

Салат с пекинской капустой и яблоком легкий, ароматный, вкусный и в то же время сытный. Пекинская капуста придает салатам нежности и легкости. Ее можно сочетать с любыми продуктами.  Добавляя пекинскую капусту, салат можно сделать как питательным, так и легким. Все зависит от продуктов, которые вы в него добавите. Одним из самых распространенных салатов, в который ее добавляют салат Цезарь. Но есть и другие не менее вкусные салаты. Салат который мы хотим вам предложить сочетает в себе легкость пекинской капусты, аромат и пользу яблока, свежесть огурца, а сытность придаст курица и майонез. Большинство салатов из пекинской капусты просто нарезаются и перемешиваются, как салат с пекинской капустой и крабовым мясом. Но мы решили отойти от традиционной мешанины и сделать его слоями. Приготовленный таким образом он может стать отличным блюдом для праздничного стола. 


Салат с пекинской капустой и яблоком фото
Для рецепта вам потребуется:

  • пекинская капуста-0,5 кочана; 
  • половинка зеленого крупного яблока; 
  • 2 огурца; 
  • половинка куриной грудки; 
  • майонез.

Салат с пекинской капустой и яблоком как приготовить
Чтобы пекинская капуста получилась не длинными полосками необходимо половинку разрезать на три или четыре части и каждую часть по отдельности измельчить.
Огурцы нарезать тонкими полосками или кубиками.
Половинку зеленого крупного яблока нарезать тонкими небольшими ломтиками.
Теперь нужно отварить куриную грудку. Чтобы она получилась сочной, ее нужно закладывать в холодную воду. После закипания, снять накипь добавить соль.  Варить куриную грудку для салата около 40 минут. Отваренную куриную грудку нарезать мелкими кубиками.

Салат с пекинской капустой и яблоком как сформировать
Теперь приступим к формированию салата. Сильно смазывать слои не обязательно, продукты сами по себе сочные и вкусные. 
Первый слой пекинская капуста, майонез
Второй слой яблоко, майонез
Третий слой пекинская капуста,  майонез
Четвертый слой огурцы, майонез 
Пятый слой курица, майонез
Шестой слой пекинская капуста
Каждый слой слегка присолить, но можно этого и не делать, так как в майонезе присутствует достаточное количество соли. После формирования салата, можно дать ему немного настояться, около 30 минут, а затем подавать на стол.  Яблоко придает этому салату необыкновенный вкус, салат понравится тем, кто любит в салатах  свежесть.
Приятного вам аппетита!


10.01.2018
Просмотров (329)


Зарегистрированный
Анонимно