Винегрет.

 
 Несколько лет назад салат винегрет пользовался особой популярностью в каждой семье, сейчас его также часто готовят, но теперь винегрет уже не праздничный салат, а повседневный салат, который мы готовим на ужин.
 Винегрет можно приготовить как с солеными огурцами, так и со свежими.
 Также при приготовлении винегрета можно менять набор продуктов, вместо соленых огурцов добавляют маринованные или соленые грибы.
 Консервированный горошек также кто то добавляет, а кто делает винегрет без добавления зеленого горшка. 

 Предлагаем Вам рецепт как приготовить салат винегрет с зеленым консервированным горошком. 

 Для рецепта Вам потребуется:

  • 1 свекла весом в 300-400 грамм; 
  • 1 банка зеленого консервированного горошка; 
  • 1 луковица; 
  • 2 средних соленых огурца; 
  • 300-400 грамм квашеной  капусты; 
  • 4 средних картофелины; 
  • соль; 
  • подсолнечное масло.

 

 

 Свеклу и картошку тщательно помыть, не очищая от кожуры поставить варить.

 Луковицу почистить, мелко покрошить.

 Огурцы порезать кубиками.

 Банку с горошком открыть, слить жидкость.

 Отваренную картошку и свеклу очистить от кожуры, нарезать кубиками.

 В кастрюлю для салата выложить нарезанную свеклу, картошку, огурцы, лук, горошек, капусту, посолить и салат тщательно перемешать.

 

Подсолнечное масло добавлять непосредственно перед употреблением прямо в салатник.

 

 

Вкусный и полезный салат готов! Кладезь витаминов!

 

Приятного Вам аппетита!

 Смотрите также:



 

 

15.07.2014
Просмотров (3034)


kssy 22.02.2013 в 11:22

Люблю винегрет - это кладезь витаминов в зимнюю пору. Правда готовлю его чуть иначе - вместо капусты кладу отваренную морковку. Надо будет попробовать и так приготовить для сравнения))

Когда -то винегрет был традиционным новогодним блюдом для многих семей, поэтому ассоциации с ним связаны самые хорошие! В нашей семье готовили этот салат или с добавлением капусты, или с огурчиками солеными, вместе никогда не добавляли, на мой взгляд так лучше чувствуется вкус остальных ингридиентов.

nyamnyam63 21.08.2015 в 09:24

Впервые слышу, чтобы винегрет делали с одним из ингредиентов или с капустой или с огурцами. Как мне кажется, винегрет без капусты и соленых огурцов уже не винегрет. Смеюсь

mice 16.09.2016 в 20:35
Совершенно верно. Винегрет без квашеной капустки и соленых огурчиков - это овощная закуска не лучшего свойства. Это все равно, что винегрет без отварной свеклы. А вот морковку кладут точно, по желанию или привычке.
nyamnyam63 20.09.2016 в 08:14

Морковь отварную? Винегрет делаю без добавления морковки. Когда квашу капусту, то делаю ее с добавлением моркови, поэтому того количества моркови, что есть в квашеной капусте, достаточно. Не пробовала винегрет с морковью. Наверное стоит поэкспериментировать. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно