Салат с пастернаком.


 Сейчас блюда из куриной грудки пользуются у хозяек большой популярностью.
 Из куриной грудки можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
 На нашем сайте очень много салатов и вторых блюд из куриной грудки, которые можно найти в каждом разделе.
 Из куриной грудки можно приготовить оладьи, котлеты, азу, фрикадельки и еще сотни блюд, как первых так и вторых. 

 Салат из куриной  грудки с овощами получается очень вкусным и сочным.
 Это достаточно быстрый салат из куриной грудки, который можно приготовить на ужин или к приходу гостей. 




 Для рецепта Вам потребуется:

  • 200 грамм куриного филе;
  • 2 корня пастернака;
  • 1 огурец;
  • 1 морковь;
  • 1 головка красного лука;
  • 1 штука болгарского перца;
  • 2 яйца;
  • майонез;
  • соль.


 
 
Продукты необходимые для приготовления " Салата с пастернаком".







 Красный лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.


 Яйца отварить, очистить от скорлупы, мелко нарезать.







 Морковь помыть для "салата с пастернаком" положить в холодную воду, варить 20 минут. Затем остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. 


 Корень пастернака помыть, положить в холодную воду, довести до кипения, варить 20-30 минут.  Затем остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками.







 Свежий огурец помыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками.


  Болгарский перец помыть, удалить сердцевину, семечки, нарезать тонкой соломкой. 







  Куриное филе для "салата с пастернаком" положить в кастрюлю с холодной водой, воду посолить, довести до кипения, снять накипь, варить 30  минут. 
 Затем филе остудить и нарезать кубиками.


 Все ингредиенты подготовленные для "салата с пастернаком " сложить в кастрюлю, посолить, перемешать.
 Перед подачей на стол в салат добавить майонез и выложить на листья салата.




Приятного Вам аппетита.



15.08.2014
Просмотров (1778)


Очередной хороший летний салатик. Вкусный и полезный за счет одержания в нем свежей зелени и овощей, перца, я думаю, что можно еще добавить немного свежего редиса, тоже получится интересный и приятный вкус!

nyamnyam63 26.10.2015 в 15:06

Не знаю как насчет редиса, по моему мнению в этом салате с пастернаком и куриной грудкой достаточное количество овощей, вкус редиса просто потеряется в этом салате. Сам по себе пастернак вместе с куриной грудкой дает этому салату сытность. Салат простой и быстрый в приготовлении и его желательно готовить именно в конце лета, когда пастернак начинают продавать с приусадебных участков. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно