Салат с горбушей.


 Салат с горбушей холодного копчения можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол.
  Салат в приготовлении очень прост.
 Продукты для приготовления салата с горбушей так же просты и доступны. 

 Предлагаем Вам приготовить салат с горбушей холодного копчения с овощами и яйцами.



 Для рецепта Вам потребуется:

  • 400 грамм филе копченой горбуши;
  • 2 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 3 яйца;
  • 1 головка красного лука;
  • майонез;
  • соль.


 Филе горбуши нарезать полосками или кубиками.
 Картофель и морковь помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту.
 Затем когда вода закипит, огонь убавить и варить до готовности картофеля и моркови.
 Отваренные овощи снять с огня, остудить и очистить от кожуры.
 Картофель и морковь нарезать кубиками.
 Яйца для отваривания должны быть комнатной температуры.
 Яйца нужно варить на медленном или на среднем огне. если яйца сразу поставить на сильный огонь, то при варке они полопаются. 
  Яйца отварить, очистить от скорлупы, 2 яйца и 1 белок нарезать кубиками.
 Лук почистить нарезать тонкими полукольцами.
 Все ингредиенты сложить в миску, посолить, перемешать и поставить в холодильник.
  Желток натереть на мелкой терке.
 Перед подачей на стол в салат добавить майонез, перемешать, посыпать желтком.
 Вкусный салат из горбуши с яйцом и овощами готов!

Приятного Вам аппетита.



16.08.2014
Просмотров (1532)


Очень вкусный салатик! Готовила его первый раз на свое день рождения, ушел что называется "влет". Сытный с необычным вкусом. Никогда не делала раньше салатов с копченой горбушей, оказывается зря. Так что беру рецепт в копилку, на ближайший праздник обязательно приготовлю.

nyamnyam63 18.08.2015 в 16:10

Очень вкусный и простой салат с горбушей, потому что в холодильнике у каждой хозяйки всегда есть в наличии такие продукты, поэтому его можно приготовить на ужин или обед в выходной день. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно