Салат с семгой.


 Предлагаем Вам приготовить простой салат с семгой.
 Салат со слабосоленой семгой получается красивым и ярким.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 400 грамм слабосоленой семги;
  • 200 грамм яичной лапши;
  • 50 грамм зеленого лука;
  • 50 грамм кинзы;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • 200 грамм замороженной зеленой фасоли;

  • Соус:

  • 2 столовые ложки измельченного имбиря;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
    сок половинки лимона.


 Первым делом нужно заняться отвариванием домашней лапши, чтобы до того времени как будет формироваться  салат, она остыла.
 В кастрюлю налить воды, добавить соль, довести до кипения.
 Затем в кипящую воду высыпать домашнюю лапшу, довести до кипения, огонь убавить и варить до готовности.
 Затем по желанию или промыть лапшу водой или налить оливковое мало, чтобы лапша не слиплась.  Теперь когда лапша отварена и подготовлена, нужно приготовить соус.  
 Чеснок почистить и пропустить через пресс.
 В миску сложить имбирь, чеснок, выдавить сок из половинки лимона, соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, тщательно все ингредиенты для соуса взбить.
 Семгу нарезать тонкой соломкой.  
 Зеленый лук и кинзу помыть, мелко нарезать.
 Желтый болгарский перец помыть, удалить сердцевину, семечки, нарезать тонкой соломкой.
 Фасоль поставить на 1 минуту в микроволновую печь.
 Семгу, лапшу, перец, фасоль, зелень сложить в салатник залить равномерно соусом и поставить пропитываться на 1 час.
 Перед подачей на стол салат с малосольной семгой перемешать.

 Приятного Вам аппетита.



07.09.2014
Просмотров (1391)


Такой салат и в самом деле получается потрясающий! Но не для обычного, а для праздничного стола, ведь продукты используются далеко не бюджетные. А этот сложный соус просто нереально вкусный, можно отдельно его готовить и заправлять другие салаты, обновляя их вкус!

nyamnyam63 25.10.2015 в 10:47

При нынешних ценах на морскую рыбу в том числе и на семгу, скоро салаты с семгой будем готовить только по праздникам. Салат с семгой очень вкусный и красочный, украсит любой стол, не только праздничный, если распланировать свое меню, то иногда можно выделять из семейного бюджета деньги и покупать пусть немного, но хорошие и качественные продукты. Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно