Салат с рисом.



Для рецепта Вам потребуется:

  • 4 кг помидор разноцветных;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг болгарского перца;
  • 1 кг репчатого лука; 
  • 1 столовая ложка соли;
  • 2 стакана риса; 
  • 0,5 литра подсолнечного масла; 
  • 1 столовая  ложка 9% уксуса.




Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать полукольцами и прокипятить в подсолнечном масле.Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке.Перец и лук помыть почистить и мелко покрошить.Морковь, лук, перец выложить в помидорную массу, добавить хорошо промытый рис, соль и варить до готовности риса.Салат разложить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита.



 

14.02.2013
Просмотров (3488)


Много и часто готовлю, люблю это дело, можно сказать, что хобби, но натолкнувшись на этот рецепт очень удивилась. Первый раз вижу рис в составе закатанного салата. Думаю, что не я одна. Хочу в этом году сделать несколько баночек по этому рецепту и удивить своих близких и гостей!

nyamnyam63 12.08.2015 в 09:48

Кнсервированный салат с рисом можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать как салат. Этот рецепт у меня очень давно, поэтому я очень люблю этот салат с рисом. Смеюсь

Любая заготовка на зиму это хорошо, важно не забывать, что лето быстро заканчивается то, что летом казалось само собой разумеющимся зимой оказывается лакомством. Такая заготовка зимой оказывается самостоятельным вторым блюдом, а не только салатом. С рисом все сытное китайцы вообще едят практически один рис и сыты. Конечно готовить с рисом довольно сложно, ведь этому стоять целую зиму и не прокиснуть, хотя любая заготовка требует предельной чистоты и аккуратности. Любая работа требует тщательности, главное не забавать, что это вы готовите для своих любимых домочадцев да и сама будете это кушать. Посмотрите на рецепт и подумайте, как это будет вкусно.Да и зимой вы сэкономите себе уйму времени во время готовки ужина. Да бывают времена, что готовить просто некогда. Летом, когда длинный световой день потратить пару часов на готовку это одно, а зимой, когда день быстро заканчивается да и устаешь сильнее чем летом понимаешь какая ты молодец, что летом не ленилась, а думала о зиме.

nyamnyam63 09.10.2015 в 08:18

Салат с рисом и овощами можно использовать как самостоятельное блюдо, к мясу, курице или рыбе. Зимой все заготовки уходят быстро, так как с зимними холодами организму требуется больше калорийных продуктов. Если приготовить такой салат с рисом на зиму, то его можно использовать как гарнир к любому блюду, вкусно и сытно.Смеюсь

Зарегистрированный
Анонимно